APSILDĀMĀ BUFETE AR HALOGĒNA LAMPĀM ATHENA 3 BM/HALO

Apsildāmā bufete ar halogēna lampām ATHENA 3 BM/HALO ir izcils risinājums ēdināšanas uzņēmumiem, kas meklē efektīvu un vizuāli pievilcīgu veidu, kā uzturēt ēdienus ideālā temperatūrā bufetes līnijās. Tā ir īpaši piemērota restorāniem, viesnīcām, banketu zālēm un pat izsmalcinātām kafejnīcām, kur svarīga ir gan ēdiena kvalitāte, gan tā pasniegšanas estētika. Šī iekārta ļauj saglabāt plašu ēdienu klāstu – no sātīgām zupām un sautējumiem līdz smalkiem desertiem – ideālā siltumā, nodrošinot, ka katrs ēdiens ir tikpat garšīgs un baudāms kā tikko pagatavots. Tās konstrukcija, kas veidota no laminēta koka, piešķir bufetei siltumu un profesionalitāti, lieliski iederoties dažādos interjera dizainos. Iekārtas jauda 1.763 kW nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru diapazonā no 0° līdz +90°C, kas ir optimāli dažādu ēdienu saglabāšanai. Šī ir investīcija, kas uzlabos jūsu klientu apkalpošanas kvalitāti un efektivitāti, ļaujot personālam koncentrēties uz citiem svarīgiem uzdevumiem, neuztraucoties par ēdienu temperatūru.

Iekārtas ATHENA 3 BM/HALO galvenā priekšrocība ir tās divējādā sildīšanas sistēma, kas nodrošina maksimālu elastību un kontroli. Marmītes pamatne, kas paredzēta 3 GN 1/1 standarta izmēra konteineriem (nav iekļauti komplektā), izmanto ūdens peldi, lai vienmērīgi sadalītu siltumu. Šī metode ir ideāli piemērota ēdieniem, kas prasa mitru karstumu, novēršot izžūšanu un saglabājot ēdienu sulīgumu. Papildus tam, augšējā daļā integrētās halogēna lampas nodrošina papildu siltumu un pievilcīgu izgaismojumu, kas akcentē ēdienu vizuālo pievilcību. Abas sildīšanas sistēmas darbojas neatkarīgi, ļaujot precīzi pielāgot temperatūru katrai vajadzībai – ūdens peldi var uzturēt vienmērīgu siltumu, kamēr lampas nodrošina papildu sildīšanu un izskatu. Digitālais termostats ļauj precīzi iestatīt un uzraudzīt temperatūru, nodrošinot optimālus apstākļus jebkuram ēdienam, vienlaikus atbalstot HACCP prasības ēdiena drošības nodrošināšanai.

Lietojot ATHENA 3 BM/HALO, īpaši jāpievērš uzmanība tās praktiskajām un higiēnas aspektiem. Lai gan ūdens peldes sildīšana ir efektīva, ir svarīgi regulāri pārbaudīt un uzturēt ūdens līmeni, lai nodrošinātu optimālu darbību un novērstu iekārtas bojājumus. Drenāžas krāns, kas atrodas 26 cm dziļā pamatnē, atvieglo ūdens novadīšanu tīrīšanas procesa laikā. Iekārtas kopējais svars ir 128 kg, kas norāda uz tās stabīlo un izturīgo konstrukciju, taču divi riteņi ar bremzēm nodrošina vieglu pārvietošanu un drošu fiksāciju lietošanas laikā. Tīrīšana ir vienkārša, izmantojot tam paredzētus līdzekļus un mīkstas lupatiņas, lai nesabojātu laminēto koka apdari un nerūsējošā tērauda detaļas. Regulāra un pareiza apkope ir nepieciešama, lai nodrošinātu iekārtas ilgu kalpošanas mūžu un atbilstību visaugstākajiem higiēnas standartiem, kas ir būtiski ikvienā profesionālā virtuvē un bufetē.

Šī apsildāmā bufete ir klasificējama kā profesionāls komerciālais aprīkojums, ko apliecina tās izturīgā konstrukcija, jaudīgā elektriskā sistēma (230V, 1.763 kW) un precīzā temperatūras kontrole. Tās dizains un funkcionalitāte ir radīta, lai izturētu intensīvu ikdienas lietošanu ēdināšanas iestādēs, kur efektivitāte un uzticamība ir primāras. Fiksētais aizsargstikls nodrošina higiēnu, pasargājot ēdienus no apkārtējās vides piesārņojuma un klientu tiešas saskares, vienlaikus ļaujot ērtu piekļuvi un izvēli. Iekārtas izmēri (1174/747/1515 mm) ir optimāli, lai integrētos dažādās bufetes līnijās, neaizņemot pārmērīgi daudz vietas, bet nodrošinot pietiekamu ietilpību. Tā ir investīcija, kas atbilst moderno ēdināšanas standartu prasībām, ļaujot piedāvāt augstas kvalitātes ēdienus drošā un pievilcīgā vidē, vienlaikus optimizējot personāla darbu un samazinot potenciālos zaudējumus, ko rada neatbilstoši uzglabāti ēdieni.

Skatiet arī: karstie bufetes marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.