APSILDĀMĀ BUFETE AR HALOGĒNA LAMPĀM ATHENA 4BM HALO

Apsildāmā bufete ar halogēna lampām ATHENA 4BM HALO ir profesionāls risinājums ēdienu uzturēšanai ideālā temperatūrā bufetes tipa ēdināšanas iestādēs. Tā ir īpaši piemērota restorāniem, viesnīcu brokastu zonām, kafejnīcām, kā arī ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem, kuri organizē banketus un pasākumus. Pateicoties tās ietilpībai 4 GN 1/1 sekcijas, var vienlaicīgi pasniegt dažādus siltos ēdienus, nodrošinot to svaigumu un pievilcīgu izskatu visas pasniegšanas laikā. Ierīces konstrukcija ir izgatavota no laminēta koka, kas piešķir tai elegantu izskatu un ļauj to integrēt dažādos interjera dizainos. Tā nav tikai vienkārša sildierīce, bet gan funkcionāls elements, kas veicina efektīvu darba procesu un uzlabo klientu pieredzi, piedāvājot viņiem karstu un gardu maltīti.

ATHENA 4BM HALO piedāvā divu veidu sildīšanas sistēmas, kas darbojas neatkarīgi viena no otras, nodrošinot maksimālu elastību. Pirmkārt, tā ir tradicionālā ūdens peldes (bain-marie) sildīšana, kas uztur vienmērīgu un maigu karstumu apakšējā ūdens traukā, kurā ievietotas GN sekcijas. Temperatūru šajā zonā var precīzi regulēt ar digitālo termostatu diapazonā no 0 līdz +90°C. Otrkārt, virspusē ir integrētas halogēna lampas ar baltu gaismu, kas nodrošina papildu sildīšanu un vienlaikus piešķir ēdieniem estētiski patīkamu izskatu, padarot tos vizuāli pievilcīgākus. Šī kombinācija garantē, ka ēdieni saglabā savu optimālo temperatūru un kvalitāti gan no apakšas, gan no augšas. Ierīces kopējā jauda ir 2.393 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un efektīvu darbību.

Ierīces ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva. Tās izmēri (1499x747x1515 mm) un svars (148 kg) norāda uz stabilu un izturīgu konstrukciju, kas paredzēta intensīvai profesionālai lietošanai. Lai gan ierīce ir aprīkota ar diviem riteņiem ar bremzēm, kas atvieglo tās pārvietošanu un fiksēšanu vēlamajā pozīcijā, tās primārais novietojums ir vienreizējā darba vietā bufetes līnijā. Ūdens trauks ir 26 cm dziļš un aprīkots ar iztukšošanas krānu, kas ievērojami atvieglo gan piepildīšanu, gan tīrīšanu. Tīrīšanas process ir svarīgs, lai nodrošinātu higiēnas standartu ievērošanu. Visiem pārtikas produktiem nonākot saskarē ar aprīkojumu, ir būtiski regulāri tīrīt gan ūdens trauku, gan virsmu, lai novērstu baktēriju vairošanos un uzturētu augstu higiēnas līmeni, atbilstoši HACCP prasībām. Barošanas kabelis ir aprīkots ar industriālo kontaktdakšu, nodrošinot drošu un stabilu elektrības pieslēgumu.

ATHENA 4BM HALO ir izstrādāts, lai atbilstu profesionālu ēdināšanas uzņēmumu augstajām prasībām. Tās konstrukcija, kas ietver stabilu statīvu un iebūvētu aizsargstiklu, ne tikai nodrošina drošību, bet arī novērš gaisa plūsmu, kas varētu negatīvi ietekmēt ēdienu temperatūru. Aizsargstikls arī pasargā ēdienus no apkārtējās vides piesārņojuma, piemēram, putekļiem vai sviedriem. Iebūvētais iztukšošanas krāns un iespēja izmantot standarta GN 1/1 gastronomiskās kameras (kas nav iekļautas komplektā) nodrošina lietošanas ērtumu un saderību ar citām profesionālajām virtuves iekārtām. Spriegums 230V padara to piemērotu lietošanai gandrīz jebkurā komerciālā vidē. Šī ierīce ir investīcija, kas palīdzēs uzņēmumam uzturēt augstu ēdienu kvalitāti, uzlabot servisa efektivitāti un radīt pozitīvu iespaidu uz klientiem, kas ir būtiski veiksmīgai biznesa darbībai.

Šī apsildāmā bufete ir neaizstājams instruments jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas vēlas nodrošināt saviem klientiem vislabāko pieredzi, pasniedzot siltus ēdienus. Tās daudzpusīgās sildīšanas iespējas, kas apvieno ūdens peldi un halogēna lampu starus, ļauj saglabāt ēdienu optimālo tekstūru un garšu ilgu laiku. Izturīgais dizains, kas izgatavots no laminēta koka, un funkcionālie risinājumi, piemēram, dziļais ūdens trauks ar iztukšošanas krānu un integrētais aizsargstikls, padara to par praktisku un drošu izvēli. Iekārtas jauda 2.393 kW nodrošina ātru un efektīvu darbu, savukārt digitālais termostats ļauj precīzi kontrolēt temperatūru, kas ir kritiski svarīgi HACCP prasību ievērošanai. ATHENA 4BM HALO ir vairāk nekā tikai apsildāmā bufete; tā ir sastāvdaļa, kas palīdz radīt nevainojamu bufetes līniju un nodrošina, ka katrs ēdiens tiek pasniegts ideālā stāvoklī, apmierinot pat visprasīgākos klientus.

Skatiet arī: karstie bufetes marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.