APSILDĀMĀ BUFETE AR HALOGĒNA LAMPĀM ATHENA 6BM HALO

Apsildāmā bufete ar halogēna lampām ATHENA 6BM HALO ir profesionāls risinājums ēdienu uzturēšanai ideālā temperatūrā pasniegšanas brīdī, īpaši aktuāls bufetes tipa ēdināšanas punktos, banketu zālēs un restorānos, kur svarīga gan ēdiena kvalitāte, gan estētiskā pasniegšana. Šī iekārta ļauj vienlaicīgi uzturēt siltus vairākus ēdienus, izmantojot sešas standarta Gastronorm (GN) 1/1 izmēra trauku vietas. Tās pamatkonstrukcija, kas veidota no laminēta koka, piešķir interjeram siltumu un vizuālu pievilcību, harmoniski iekļaujoties dažādos interjera dizainos. Temperatūras kontrole ir precīza, nodrošinot iespēju uzturēt ēdienus optimālā temperatūras diapazonā no 0 līdz +90 grādiem pēc Celsija, kas ir būtiski gan garšas saglabāšanai, gan drošības prasību ievērošanai. Iekārtas jauda 3.25kW (ūdens/sauso sildīšanu) un papildu 1.15kW (halogēna lampas) nodrošina ātru uzsilšanu un vienmērīgu siltuma sadali, garantējot, ka ēdieni saglabās savu sulīgumu un garšu pat ilgstošas pasniegšanas laikā. Kā būtisks higiēnas elements, iekārta ir aprīkota ar 26 cm dziļu ūdens vannu, kurai ir nosūknēšanas krāns, atvieglojot tīrīšanas procesu un nodrošinot maksimālu higiēnu.

ATHENA 6BM HALO efektivitāte slēpjas tās divējādajā sildīšanas sistēmā, kas ļauj neatkarīgi kontrolēt gan ūdens vannas (vai sausās sildīšanas) temperatūru, gan halogēna lampu radīto siltumu. Tas nozīmē, ka var nodrošināt dažādas temperatūras prasības atsevišķiem ēdieniem – piemēram, karstus ēdienus ūdens vannā un viegli sildāmus produktus zem lampām. Ciparu termostats nodrošina precīzu temperatūras iestatīšanu un uzturēšanu, kas ir nepieciešams, lai atbilstu stingrajām HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) prasībām pārtikas aprūpē. Šīs prasības garantē, ka tiek samazināts risku skaits, kas saistīts ar pārtikas drošumu, nodrošinot patērētāju veselību. Augšējais, fiksētais aizsargstikls ne tikai pasargā ēdienus no apkārtējās vides piesārņojuma un nepiederošām daļiņām, bet arī vizuāli nošķir personālu no apmeklētājiem, radot drošāku un higiēniskāku vidi. Tā kopējais svars ir 197 kg, un izmēri (2149/747/1515 mm) norāda uz stabilu un ietilpīgu konstrukciju, kas paredzēta intensīvai lietošanai profesionālā vidē. Iekārta darbojas ar 230V spriegumu un ir aprīkota ar drošu industriālo kontaktdakšu.

Profesionālajā aprīkojumā, piemēram, ATHENA 6BM HALO, ekspluatācijas vienkāršība un tīrīšanas efektivitāte ir vienlīdz svarīga. Laminētā koka apdare ir izturīga pret ikdienas nodilumu un viegli kopjama, savukārt nerūsējošā tērauda ūdens vanna ar nosūknēšanas krānu padara tīrīšanu ātru un higiēnisku. Lai gan aprīkojuma iepakojuma izmēri (220 / 92 / 185h mm) un svars (197 kg) liecina par tā robustumu, divi ritentiņi ar bremzēm nodrošina ērtu iekārtas pārvietošanu un fiksēšanu vēlamajā vietā, ļaujot elastīgi plānot bufetes izvietojumu un uzturēt kārtību pasniegšanas zonā. Iekārtas kopējā jauda 3.25kW + 1.15kW prasa atbilstošu elektrības pieslēgumu, kas ir standarts profesionālās virtuvēs un ēdināšanas iestādēs. Šāda jauda ir nepieciešama, lai nodrošinātu ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu pat lielā apmeklētāju plūsmā, kas ir raksturīga bufetes tipa pasniegšanai.

ATHENA 6BM HALO ir vairāk nekā vienkārši sildelements; tā ir pārdomāta sistēma, kas integrē sildīšanu, higiēnu un vizuālo noformējumu. Tās galvenais mērķis ir nodrošināt, ka ēdieni saglabā savu sākotnējo kvalitāti, garšu un tekstūru no gatavošanas brīža līdz pat pēdējam klientam. Iekārtas dizains ar laminēta koka apdari un integrēto aizsargstiklu rada pievilcīgu un profesionālu bufetes līniju, kas uzlabo kopējo ēdināšanas pieredzi. Jauda un temperatūras kontroles iespējas ļauj pielāgoties dažādiem ēdienu veidiem un pasniegšanas apstākļiem, nodrošinot maksimālu elastību. Tā ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot efektivitāti, samazinot ēdienu zudumus un paaugstinot klientu apmierinātību. Iekārtas būtisks elements ir tās atbilstība starptautiskajiem higiēnas un drošības standartiem, ko apliecina gan materiālu izvēle, gan konstrukcijas risinājumi, piemēram, nosūknēšanas krāns un aizsargstikls. Tā ir profesionāla izvēle, kas domāta tiem, kuri uzticās tikai vislabākajiem risinājumiem savam biznesam.

Skatiet arī: karstie bufetes marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.