AR VENTILATORU DZESĒJAMA BUFETE AR AUKSTU APAKŠĒJO NODALĪJUMU OMNIA 5RV/SF

Galamērķis ir restorāni, banketu zāles un ēdnīcas, kur svarīga ir pārtikas produktu svaiguma un drošības nodrošināšana aukstā stāvoklī. Šis marmīts nodrošina efektīvu temperatūras kontroli, saglabājot ēdienus ideālā +2 līdz +10 grādu Celsija diapazonā, kas ir kritiski svarīgi, lai novērstu mikroorganismu vairošanos un saglabātu produktu garšas īpašības. Tā konstrukcija, kas izgatavota no izturīga nerūsējošā tērauda, garantē ilgmūžību un atbilstību stingrākajām higiēnas prasībām. Izturīgais materiāls ir viegli tīrāms un dezinficējams, samazinot piesārņojuma risku. Ierīces svars, 120 kg, liecina par tās robustumu un stabilitāti, kas ir būtiska bufetes vidē, kur aprīkojums tiek bieži lietots un pārvietots. Iespēja izvēlēties dažādus apdares variantus – laminēta koka paneļi, nerūsējošais tērauds vai pulverkrāsots tērauds – ļauj marmītim harmoniski iekļauties jebkurā interjerā, saglabājot profesionālu un estētisku izskatu ilgtermiņā.

Aukstumaģenta izmantošana R290 ir svarīgs aspekts, kas norāda uz ierīces atbilstību mūsdienu vides standartiem, jo šis aukstumaģents ir videi draudzīgāks salīdzinājumā ar daudziem iepriekšējiem variantiem. Tas nodrošina efektīvu dzesēšanu, vienlaikus samazinot ietekmi uz vidi. Iebūvētā kompresora sistēma ar ieprogrammētu atkausēšanas funkciju garantē nepārtrauktu un stabilu dzesēšanas procesu, novēršot ledus uzkrāšanos un nodrošinot optimālu temperatūru. Digitālais termostats ļauj precīzi iestatīt un uzraudzīt temperatūru, nodrošinot, ka pārtika tiek uzturēta drošā diapazonā. Marmītis ir aprīkots ar 5 GN 1/1 standarta sekcijām, kas ir visizplatītākais izmērs profesionālajā virtuvē un ēdināšanas pakalpojumos, nodrošinot maksimālu elastību ēdienu izvietošanā un servēšanā. Sekciju dziļums ir 26 cm, kas ļauj izmantot dažāda veida ēdienus, no salātiem un desertiem līdz aukstiem sautējumiem.

Ierīces ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša, pateicoties tās konstrukcijai. Regulējamās kājas ļauj pielāgot marmīša augstumu un nodrošina stabilitāti uz dažādām virsmām, savukārt apvalks slēpj kājas, piešķirot bufetei glītu un nepārtrauktu izskatu. Apaļās malas nerūsējošā tērauda traukam un izplūdes krāns atvieglo tīrīšanu un nodrošina pilnīgu drenāžu, kas ir svarīgi higiēnas uzturēšanai. Iespēja izvēlēties dažādus papildinājumus, piemēram, dažāda veida apgaismojumu un aizsargstiklus (sneedguard), ļauj pielāgot marmīti konkrētām vajadzībām un pasākuma formātam. Aizsargstikls ir būtiska sastāvdaļa, lai pasargātu ēdienus no apkārtējās vides un klientu pieskaršanās, tādējādi uzlabojot pārtikas drošību un higiēnu saskaņā ar HACCP principiem. Papildus tam pieejami arī paplātes turētāji, kas atvieglo apkalpošanu un uzlabo bufetes efektivitāti.

Profesionālā aprīkojuma izvēle ir investīcija, kas atmaksājas ilgtermiņā, nodrošinot gan efektivitāti, gan drošību. Šis aukstais marmītis ir izstrādāts, ņemot vērā komerciālās ēdināšanas nozares specifiskās prasības. Tā jauda, nodrošinot +2 līdz +10 grādu Celsija temperatūru, ir optimāla, lai saglabātu plašu klāstu auksto ēdienu, sākot no salātiem un desertiem līdz zivīm un gaļas izstrādājumiem. Nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē izturību pret koroziju un vieglu kopšanu, kas ir nepieciešams intensīvas lietošanas apstākļos. Ierīce darbojas ar standarta 230V spriegumu, kas ir piemērots jebkurai komerciālai virtuvei. Tā uzticamība un efektīvā dzesēšanas sistēma ar R290 aukstumaģentu nodrošina nepārtrauktu darbību un minimālu apkopes nepieciešamību. Šis ir risinājums, kas palīdz uzturēt augstus pārtikas kvalitātes un drošības standartus, vienlaikus uzlabojot bufetes vizuālo pievilcību un funkcionalitāti.

Skatiet arī: aukstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.