AUKSTĀ BUFETE ATHENA 3 R/M

Aukstā bufete ATHENA 3 R/M ir profesionāls risinājums restorāniem, viesnīcām, banketu zālēm un ēdnīcām, kas nodrošina ne tikai ērta ēdienu pasniegšanu, bet arī to optimālu uzglabāšanu zemā temperatūrā. Tās pamatfunkcija ir uzturēt pārtikas produktus svaigus un drošus patērēšanai bufetes formātā, piedāvājot viesiem vizuāli pievilcīgu un higiēnisku izvēli. Šis modelis ir īpaši piemērots ēdināšanas uzņēmumiem, kur svarīga ir gan efektivitāte, gan estētika. Pateicoties savai konstrukcijai un tehniskajām īpašībām, ATHENA 3 R/M ļauj uzturēt stabilu temperatūru diapazonā no +2° līdz +10°C, kas ir ideāli piemērots dažādiem aukstajiem ēdieniem, salātiem, desertiem un citiem produktiem, kam nepieciešama atdzesēšana. Tās ietilpība ir 3 GN 1/1 standarta izmēra konteineri, kas nodrošina pietiekamu vietu dažādu ēdienu piedāvājumam vienlaicīgi. Iekārtas dizains ar laminēta koka apdari un integrētām ventilācijas restēm nodrošina elegantu izskatu, kas lieliski iederēsies jebkura interjera stilā, radot patīkamu atmosfēru klientiem.

Analizējot ATHENA 3 R/M tehniskos parametrus, kļūst skaidra tās efektivitāte un uzticamība. Ietilpība 3 GN 1/1 norāda uz iespēju vienlaicīgi izvietot trīs standarta puspans (530x325 mm) ar maksimālo dziļumu, kas ļauj piedāvāt plašu ēdienu klāstu. Lielais svars – 149 kg – liecina par robustu konstrukciju un kvalitatīviem materiāliem, kas nodrošina stabilitāti un ilgmūžību pat intensīvas lietošanas apstākļos. Jauda no 358 W līdz 598 W (atkarībā no modeļa varianta R vai R/M) ir optimāli noregulēta, lai nodrošinātu efektīvu dzesēšanu, uzturot stabilu temperatūru, vienlaikus nepārslogojot elektrotīklu. Temperatūras režīms +2°/+10°C ir saskaņā ar pārtikas drošības standartiem, nodrošinot produktu svaigumu un novēršot baktēriju vairošanos. Iekārtas izmēri 1174/747/1515 mm (platums/dziļums/augstums) ir praktiski pielāgoti bufetes līnijām, ļaujot ērti integrēt to esošajā vai plānotajā izkārtojumā. Spriegums 230V ir standarts lielākajai daļai komerciālo virtuves iekārtu.

Ekspluatācijas un higiēnas aspekti ir būtiski jebkuram ēdināšanas aprīkojumam, un ATHENA 3 R/M nepastāv izņēmums. Iekārtas uzturēšana zemā temperatūrā ir vienkārša, pateicoties digitālajam termostatam, kas ļauj precīzi kontrolēt un regulēt dzesēšanas līmeni. Statiskā dzesēšanas sistēma ar R290 aukstumaģentu ir videi draudzīga un efektīva. Aizsargstikls, kas izgatavots no mobilā plexiglass materiāla, nodrošina higiēnisku barjeru starp klientiem un ēdieniem, vienlaikus ļaujot brīvu skatu uz piedāvājumu. Tā kvadrātiskā forma un drošības mehānisms pret saspiešanos (anti-pinch) padara to lietošanā drošu un ērtu. Iekārtas tīrīšana ir atvieglota, pateicoties gludām virsmām un pieejamībai pie visām detaļām. Drenāžas krāns nodrošina vieglu ūdens novadīšanu pēc tīrīšanas vai apkopes. Divi neilona ritentiņi ar bremzēm nodrošina iekārtas mobilitāti un drošu fiksāciju izvēlētajā vietā, atvieglojot gan izvietošanu, gan tīrīšanu.

Profesionāla lietošana nozīmē ne tikai izturību un funkcionalitāti, bet arī atbilstību augstākajiem drošības un higiēnas standartiem, ko apliecina arī šī aukstā bufete. ATHENA 3 R/M ir konstruēta, lai izturētu ikdienas slodzi profesionālā virtuvē un ēdināšanas zonā. Tās materiālu izvēle – laminēts koks un plexiglass – ir gan estētiski pievilcīga, gan viegli kopjama, nodrošinot atbilstību HACCP prasībām. LED apgaismojums ne tikai uzlabo ēdienu vizuālo pievilcību, bet arī ir energoefektīvs. Iekārtas dizains ir pārdomāts, lai maksimāli atvieglotu apkalpojošā personāla darbu un nodrošinātu nevainojamu servisu. Tā palīdz uzturēt produktus optimālā temperatūrā, saglabājot to garšu un tekstūru, vienlaicīgi nodrošinot patērētāju drošību. Tā ir investīcija kvalitātē, kas ilgtermiņā atmaksājas, uzlabojot klientu pieredzi un optimizējot darba procesus ēdināšanas uzņēmumā. Šis ir piemērs tam, kā mūsdienīgas tehnoloģijas un pārdomāts dizains apvienojas, lai radītu ideālu risinājumu bufetes servisam.

Skatiet arī: aukstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.