AUKSTĀ GALDA VIRSMA-BUFETE ATHENA 3 PR/M W

Aukstā galda virsma-bufete ATHENA 3 PR/M W ir profesionāls risinājums, kas paredzēts restorāniem, banketu zālēm un ēdnīcām, kur svarīga ir ēdienu svaiguma saglabāšana un estētiski pievilcīga pasniegšana aukstajām uzkodām, salātiem, desertiem un citiem atdzesējamiem produktiem. Šī bufetes iekārta nodrošina optimālu temperatūras kontroli no +2° līdz +8°C, kas ir kritiski svarīgi pārtikas nekaitīguma un garšas īpašību saglabāšanai saskaņā ar HACCP prasībām. Tās dizains ar laminēta koka apdari un aizmugurējo spoguli rada vizuāli plašāku telpas iespaidu un nodrošina papildu plauktu plašākai ekspozīcijai. Iekārtas konstrukcijā integrētās ventilācijas restes kompresora vienībai saglabā gludu un estētisku izskatu. ATHENA 3 PR/M W ir aprīkota ar digitālo termostatu un LED apgaismojumu, kas uzlabo produktu redzamību un pievilcīgumu, vienlaikus nodrošinot precīzu temperatūras uzraudzību un kontroli. Šī iekārta ir izstrādāta, lai atvieglotu ikdienas darbību profesionālā HoReCa vidē, nodrošinot gan funkcionalitāti, gan stilu.

Praktiskajā ekspluatācijā ATHENA 3 PR/M W piedāvā ietilpību 3 x GN 1/1 standarta izmēra konteineriem, ļaujot efektīvi izvietot dažādus ēdienus. Tās jauda ir 0.598 kW, kas nodrošina pietiekamu dzesēšanas jaudu, lai uzturētu nepieciešamo temperatūras diapazonu pat intensīvas lietošanas apstākļos. Iekārta izmanto R290 aukstumaģentu, kas ir videi draudzīgāka alternatīva. Iekārtas izmēri (1174/747/1515 mm) un svars (151 kg) norāda uz stabilu un izturīgu konstrukciju, kas piemērota pastāvīgai lietošanai. Divi neilona ritentiņi ar bremzēm nodrošina vieglu pārvietošanu un drošu fiksāciju izvēlētajā vietā. Tās konstrukcija ir veidota ar domu par vieglu apkopi un tīrīšanu, kas ir būtiski higiēnas standartu uzturēšanai. Ar spriegumu 230V tā ir saderīga ar standarta elektrības pieslēgumiem.

Materiālu izvēle un konstrukcijas risinājumi apliecina ATHENA 3 PR/M W profesionālo raksturu. Laminētā koka apdare nodrošina izturību pret ikdienas nodilumu un ir viegli kopjama, saglabājot estētisku izskatu ilgtermiņā. HANEX® countertop ir ne tikai vizuāli pievilcīgs, bet arī higiēnisks un izturīgs pret skrāpējumiem un traipiem, kas ir ļoti svarīgi saskarē ar pārtiku. Aizsargstikls no Plexyglas®, kas ir paceļams un nolaižams (Athena /M), nodrošina efektīvu aizsardzību pret mikrobiem un fizisku piesārņojumu, vienlaicīgi ļaujot klientiem brīvi aplūkot piedāvājumu. Tas ir būtisks elements, lai nodrošinātu pārtikas drošību un atbilstību sanitārajiem normatīviem. Šī iekārta ir izstrādāta, lai izturētu profesionālas virtuves un bufetes slodzi, nodrošinot uzticamu darbību un ilgu kalpošanas laiku.

Lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un atbilstību HACCP standartiem, ATHENA 3 PR/M W dizainā ir iekļauti vairāki svarīgi aspekti. Digitālais termostats ļauj precīzi uzraudzīt un uzturēt pārtikas drošībai nepieciešamo temperatūras diapazonu (+2°/+8°C), novēršot risku pārtikas kvalitātes pasliktināšanai un mikroorganismu attīstībai. Gludās virsmas un laminētā koka apdare padara iekārtu viegli tīrāmu, samazinot laiku un pūles, kas nepieciešamas regulārai apkopei. Aizsargstikls ne tikai pasargā ēdienus no ārējiem piesārņojumiem, bet arī ļauj personālam efektīvi uzturēt tīrību apkalpošanas zonā. Iekārta ir aprīkota ar ritentiņiem, kas atvieglo piekļuvi visām virsmām tīrīšanas laikā. Šī rūpīgā pieeja dizainam un materiāliem nodrošina, ka bufete ne tikai lieliski izskatās, bet arī atbilst augstākajiem higiēnas un drošības standartiem, kas ir nepieciešami profesionālā ēdināšanas uzņēmumā.

Skatiet arī: aukstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.