Aukstais marmīts CW3/V GN1/1

Aukstais marmīts CW3/V GN1/1 ir profesionāls risinājums ēdienu pasniegšanai un uzglabāšanai bufetes tipa līnijās, īpaši paredzēts produktu uzturēšanai optimālā temperatūras režīmā no +2 līdz +8 °C. Šis dizains ir ideāli piemērots restorāniem, viesnīcām, kafejnīcām un jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kur svarīga ir svaiguma saglabāšana un estētisks pasniegšanas veids. Marmīts paredzēts 3 standarta GN1/1 (Gastronorm) trauku izvietošanai, kas nodrošina elastību ēdienkartes plānošanā un dažādu produktu – sākot no svaigiem salātiem, desertiem un uzkodām, līdz pat dzērieniem – efektīvu prezentāciju. Tā ventilētā dzesēšanas sistēma garantē vienmērīgu temperatūras sadali visā 96 litru tilpumā, novēršot temperatūras svārstības un nodrošinot produktu maksimālu svaigumu un drošību atbilstoši HACCP prasībām. Ierīces izmēri (1122/688/636 mm) un jauda (0.122 kW) ir optimāli integrēšanai dažādās bufetes konfigurācijās, nodrošinot gan kapacitāti, gan energoefektivitāti.

CW3/V modeļa ekspluatācijas efektivitāte un lietotājam draudzīgums ir izceltas ar tā konstrukcijas īpašībām. Nerūsējošā tērauda korpuss ne tikai piešķir profesionālu un mūsdienīgu izskatu, bet arī garantē izturību pret koroziju un ir viegli kopjams, kas ir būtiski higiēnas standartu uzturēšanā. Elektroniskais termostats ļauj precīzi kontrolēt un iestatīt vēlamo temperatūru, nodrošinot pārtikas drošību un kvalitāti. Ventilētā dzesēšanas sistēma, izmantojot R600a aukstumaģentu, ir gan efektīva, gan videi draudzīga. Ierīces svars (42 kg) liecina par tās robustumu un stabilitāti, savukārt standarta sprieguma prasības (220-240V/50Hz) nodrošina plašu pielietojamības iespēju dažādās profesionālās virtuvēs un ēdināšanas zonās. Šis aukstais marmīts ir veidots, lai atvieglotu darbu personālam un uzlabotu klientu pieredzi, piedāvājot svaigus un pievilcīgi pasniegtus produktus.

Profesionālai lietošanai paredzētais aukstais marmīts CW3/V ir izstrādāts, ņemot vērā specifiskās ēdināšanas nozares prasības. Tā spēja uzturēt temperatūru no +2 līdz +8 °C ir kritiski svarīga, lai saglabātu pārtikas produktu svaigumu, garšu un tekstūru, vienlaikus novēršot mikroorganismu vairošanos. Tas ir īpaši svarīgi, pasniedzot produktus atklātās bufetes līnijās, kur pārtikas produkti ir pieejami ilgāku laiku. Ierīces dizains, kas pieņem GN1/1 izmēra traukus, ir standarts nozarē, nodrošinot saderību ar citām profesionālajām virtuves iekārtām un ēdienu pagatavošanas sistēmām. Ventilētā dzesēšana nodrošina vienmērīgu aukstuma sadali visā iekārtā, novēršot auksto zonu veidošanos un nodrošinot, ka visi produkti tiek uzturēti optimālā temperatūrā. Šī vienmērīgā dzesēšana ir būtiska, lai nodrošinātu produktu kvalitāti un samazinātu zudumus.

Tīrīšana un apkope ir vieni no svarīgākajiem aspektiem profesionālu virtuves iekārtu izvēlē, un CW3/V modelis šajā ziņā ir praktisks. Nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli notīrāmas ar standartizētiem tīrīšanas līdzekļiem, kas ir droši saskarē ar pārtiku. Regulāra tīrīšana ir nepieciešama ne tikai higiēnas nolūkos, bet arī, lai nodrošinātu iekārtas ilgmūžību un efektīvu darbību. Ventilētās dzesēšanas sistēmas apkopei ir svarīgi nodrošināt brīvu gaisa cirkulāciju ap ierīci un periodiski tīrīt dzesēšanas sistēmas komponentus atbilstoši ražotāja norādījumiem. Elektroniskais vadības panelis ļauj viegli pārbaudīt un regulēt temperatūras iestatījumus, nodrošinot nepārtrauktu kontroli pār produktu uzglabāšanas apstākļiem. Šī vienkāršā apkope un lietošana padara CW3/V par uzticamu un ērtu risinājumu jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas vēlas nodrošināt augstas kvalitātes produktu pasniegšanu.

Skatiet arī: aukstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.