AUKSTAIS MARMĪTS DROP-IN-3R

Aukstais marmīts Drop-in-3R ir mūsdienīgs un efektīvs risinājums ēdienu pasniegšanai bufetes tipa piedāvājumā, īpaši paredzēts restorāniem, viesnīcām, banketu zālēm un ēdnīcām, kur svarīga gan ēdienu svaiguma saglabāšana, gan estētiska pasniegšana. Šis modelis ir aprīkots ar integrētu kompresora dzesēšanas sistēmu, kas izmanto videi draudzīgo aukstumaģentu R290, nodrošinot stabilu temperatūru diapazonā no +2 līdz +10 grādiem pēc Celsija. Tas ir ideāli piemērots salātiem, desertiem, jūras veltēm un citiem aukstajiem ēdieniem, saglabājot to optimālo konsistenci un garšu vairākas stundas. Marmīta konstrukcija paredzēta uzstādīšanai darba virsmā, veidojot vienotu un vizuāli pievilcīgu bufetes līniju, kas atvieglo gan personāla darbu, gan klientu ērtību. Pateicoties GN 1/1 sekciju ietilpībai, tas piedāvā pietiekami daudz vietas dažādu ēdienu izvietošanai, vienlaikus efektīvi izmantojot pieejamo telpu. Tā jauda nodrošina ātru un vienmērīgu dzesēšanu visā trauka tilpumā, palīdzot ievērot stingrās higiēnas normas un HACCP prasības.

Praktiskajā ekspluatācijā aukstais marmīts Drop-in-3R izceļas ar lietotājam draudzīgu digitālo termostatu, kas ļauj precīzi regulēt un uzraudzīt temperatūru. Nerūsējošā tērauda (AISI 304) izgatavotā ūdens baseina dziļums ir 26 cm, un tajā ir iebūvēts iztukšošanas krāns, kas ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu. Šis dizains nodrošina maksimālu higiēnu, novēršot ūdens stagnāciju un atvieglojot regulāru apkopi. Marmīts pieejams divos variantos: ar integrētu dzesēšanas bloku (STANDART) un gatavs pieslēgšanai attālinātai dzesēšanas sistēmai (/REM), kas sniedz elastību telpu plānošanā un dzesēšanas jaudas centralizācijā. Ierīces svars ir 43 kg, un tā darbojas ar standarta spriegumu 230V, kas atvieglo tās integrāciju esošajā virtuvju un bufetes aprīkojumā. Profesionālā izturība un ilgmūžība ir nodrošināta ar augstas kvalitātes materiālu izvēli un rūpīgu izgatavošanas procesu, garantējot uzticamu darbību intensīvas lietošanas apstākļos.

Aukstā marmīta Drop-in-3R pielietojums bufetes līnijā ir daudzpusīgs un stratēģiski svarīgs. Iekārtas spēja uzturēt nemainīgi zemu temperatūru ir būtiska, lai nodrošinātu pārtikas drošību un novērstu mikroorganismu vairošanos, kas ir kritiski svarīgi HACCP sistēmas ievērošanā. Tā priekšrocības īpaši izpaužas pasākumos ar lielu apmeklētāju skaitu vai ilgstošu ēdienu ekspozīciju, kur svarīgi saglabāt produktu sākotnējo kvalitāti. Marmīta dizains ar GN 1/1 sekcijām ļauj ērti izvietot dažādus ēdienus, piemēram, dažādu veidu salātus, uzkodas, aukstos desertus vai jūras veltes, vienlaikus nodrošinot vizuāli pievilcīgu prezentāciju. Aizsargstikls (ja tiek izmantots atsevišķi iegādājams vai integrēts bufetes sistēmā) papildus pasargā pārtiku no apkārtējās vides piesārņojuma un samazina temperatūras svārstības. Ierīces jauda nodrošina ātru atdzesēšanu un stabilu temperatūras režīmu, kas ir priekšnoteikums ilgstošai produktu svaiguma saglabāšanai un patērētāju veselības drošībai.

Profesionālai lietošanai paredzētais aukstais marmīts Drop-in-3R atšķiras no sadzīves ierīcēm ar savu robusto konstrukciju, augstas veiktspējas dzesēšanas sistēmu un ilgmūžību. Lai gan tas ir aprīkots ar standarta 230V pieslēgumu, tā tehniskie parametri un materiālu izturība ir optimizēti nepārtrauktai darbībai komerciālos apstākļos. Nerūsējošā tērauda izgatavojums nodrošina izcilu izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kā arī atvieglo higiēnisko tīrīšanu, kas ir obligāta prasība pārtikas aprūpes uzņēmumos. Iebūvētais iztukšošanas krāns ir praktisks risinājums, kas ievērojami vienkāršo ūdens nomaiņu un iekārtas uzturēšanu, samazinot dīkstāves laiku. Digitālais termostats nodrošina precīzu temperatūras kontroli, kas ir nepieciešama, lai sasniegtu augstākos pārtikas drošības standartus un saglabātu ēdienu kvalitāti. Šī iekārta ir ieguldījums, kas ilgtermiņā palīdzēs uzlabot pakalpojumu kvalitāti, samazināt pārtikas atkritumu daudzumu un nodrošināt nevainojamu klientu pieredzi.

Skatiet arī: aukstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.