Bufete Ledusskapis SB60F 6/1 GN

SB60F ir inovatīvs aukstais marmīts, kas izstrādāts, lai nodrošinātu nevainojamu auksto ēdienu prezentāciju un saglabāšanu restorānos, viesnīcās, ēdināšanas pakalpojumu sniedzējos un pašapkalpošanās vidēs. Šis aprīkojums ir ideāli piemērots salātu, auksto uzkodu, desertu un citu atdzesētu produktu pasniegšanai, uzturot tos optimālā temperatūras diapazonā no +2 līdz +10 grādiem pēc Celsija. Tā konstrukcija ar piekļuvi no abām pusēm un nolaižamajiem plauktiem katrā pusē veicina efektīvu klientu plūsmu un ērtu apkalpošanu. SB60F ietilpība ir seši standarta GN1/1 konteineri, kas ļauj ērti organizēt un eksponēt dažādus ēdienus, vienlaikus nodrošinot to svaigumu un estētisko izskatu. Tā jauda ir 0.5 kW, kas liecina par energoefektivitāti, vienlaikus nodrošinot nepieciešamo dzesēšanas jaudu. Šis aukstais marmīts ir profesionāls risinājums, kas palīdz uzturēt augstus higiēnas standartus un nodrošina nepārtrauktu auksto ēdienu pieejamību bufetes līnijā.

Šī aukstā marmīta praktiskā pielietošana ir cieši saistīta ar tā tehnisko specifikāciju. Sešu GN1/1 konteineru ietilpība nozīmē, ka varat vienlaikus piedāvāt plašu klāstu ēdienu, piemēram, dažādus salātus, jūras veltes, aukstos gaļas izstrādājumus vai desertus, katru savā nodalījumā. Temperatūras režīms +2° līdz +10°C ir kritiski svarīgs, lai saglabātu pārtikas drošību un novērstu mikroorganismu vairošanos, vienlaikus saglabājot ēdienu svaigumu un garšu. Jauda 0.5 kW nodrošina, ka dzesēšanas sistēma darbojas efektīvi, nepalielinot elektroenerģijas patēriņu. Marmīta izmēri 2070 x 950 x 1370 mm nodrošina pietiekamu darba virsmu un vizuālu pievilcību, integrējoties dažādās bufetes dizaina koncepcijās. Sverot 135 kg, tas ir stabils un izturīgs, kas ir svarīgi intensīvas lietošanas apstākļos. Spriegums 230V nodrošina saderību ar standarta elektrības pieslēgumiem ēdināšanas iestādēs.

Materiāla izvēle un ekspluatācijas vienkāršība ir būtiska profesionālā aprīkojuma sastāvdaļa. SB60F ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un atbilstību stingrākajām pārtikas higiēnas prasībām. Nerūsējošā tērauda virsmas ir gludas un neporainas, kas samazina baktēriju un citu piesārņotāju uzkrāšanos. Automātiskā atkausēšanas sistēma, kas aktivizējas ik pēc divām stundām, novērš ledus veidošanos uz iztvaikotāja caurules, kas nodrošina nepārtrauktu un efektīvu dzesēšanu bez nepieciešamības veikt manuālu atkausēšanu. Tas ietaupa personāla laiku un samazina iespējamos darbības traucējumus. Elektroniskais termostats ļauj precīzi iestatīt un kontrolēt temperatūru, nodrošinot pārtikas drošību un kvalitāti. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām virsmām un pieejamībai, kas ir ļoti svarīgi, lai uzturētu HACCP standartiem atbilstošu vidi.

Profesionāls aprīkojums atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu izturību, veiktspēju un pielāgojamību intensīvai lietošanai. SB60F ir izstrādāts tieši šādiem apstākļiem, kur nepieciešama nepārtraukta un uzticama darbība. Tā konstruktīvie risinājumi, piemēram, divpusējā piekļuve un nolaižamie plaukti, optimizē darba procesu un uzlabo apkalpošanas efektivitāti, kas ir vitāli svarīgi augsta apgrozījuma vietās. Spēja izmantot jebkura veida GN (Gastro Norm) paplātes un konteinerus sniedz maksimālu elastību ēdienu pasniegšanā un uzglabāšanā. Tas nozīmē, ka varat viegli pielāgot bufetes piedāvājumu atbilstoši aktuālajām vajadzībām un sezonai, neieguldot papildu specifiskā izmēra traukos. Šis aukstais marmīts ir ne tikai funkcionāls, bet arī uzlabo ēdienu prezentāciju, padarot bufetes līniju pievilcīgāku klientiem un palīdzot sasniegt augstākus gastronomiskos standartus.

Skatiet arī: aukstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.