KARSTĀ BUFETE-MARMĪTS ATHENA 4 BM/W

Karstā bufete-marmīts ATHENA 4 BM/W ir profesionāls risinājums ēdienu uzturēšanai ideālā temperatūrā bufetes līnijās un banketu pasākumos. Šī iekārta ir īpaši izstrādāta restorāniem, viesnīcām un ēdnīcām, kur svarīga ir gan ēdienu kvalitāte, gan estētiska pasniegšana. Tās pamatfunkcija ir nodrošināt vienmērīgu un kontrolētu karstumu, saglabājot ēdienu sākotnējo garšu un tekstūru. ATHENA 4 BM/W modelis ir aprīkots ar ūdens vannu (bain marie), kas nodrošina maigu un vienmērīgu karstuma izplatīšanos, novēršot ēdienu piedegšanu vai izžūšanu. Iekārtas ietilpība ir 4 standarta GN 1/1 (Gastronorm) konteineri, kas ļauj vienlaicīgi pasniegt dažādus siltos ēdienus. Temperatūras diapazons no 0° līdz +90°C dod plašas iespējas pielāgoties dažādu ēdienu prasībām, nodrošinot gan sasildīšanu, gan saglabāšanu optimālā temperatūrā. Šis ir būtisks elements, lai nodrošinātu augstus standartus un klientu apmierinātību.

ATHENA 4 BM/W dizains ir rūpīgi pārdomāts, lai maksimāli atvieglotu ekspluatāciju un integrāciju esošajā bufetes sistēmā. Korpusa apdare no laminēta koka piešķir iekārtai siltumu un vizuālu pievilcību, harmoniski iekļaujoties dažādos interjera dizainos. Aizmugurē izvietotais spogulis ne tikai vizuāli paplašina telpu un rada dziļuma ilūziju, bet arī palielina augšējo plauktu, nodrošinot papildu vietu traukiem vai dekoratīviem elementiem. Standarta aprīkojumā ietilpst LED apgaismojums, kas izceļ ēdienus un padara bufetes līniju pievilcīgāku, kā arī divi poliamīda ritentiņi ar bremzēm, kas nodrošina vieglu pārvietošanu un drošu pozicionēšanu. Lai novērstu spoguļa aizsvīšanu ūdens vannas versijā, ieteicams izmantot vākus GN konteineriem, kas palīdz uzturēt optimālu mitruma līmeni un nodrošina skaidru skatu uz ēdieniem. Šī iekārta ir veidota ar domu par profesionālu lietošanu, kur katrai detaļai ir nozīme.

Iekārtas jauda 3.016 kW un spriegums 230V nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu darba temperatūru pat intensīvas lietošanas apstākļos. Šie parametri ir būtiski, lai bufete spētu apkalpot lielu klientu skaitu bez kavēšanās un saglabājot ēdienu kvalitāti. Profesionālam aprīkojumam ir svarīgi, lai tas spētu izturēt nepārtrauktu darbu un būtu energoefektīvs. ATHENA 4 BM/W svars ir 145 kg, kas liecina par izturīgu konstrukciju un kvalitatīviem materiāliem, nodrošinot stabilitāti un ilgu kalpošanas mūžu. Izmēri (1499/747/1515 mm) ir optimāli, lai iekārta iederētos standarta bufetes līnijās, vienlaikus piedāvājot plašu darba virsmu un pietiekamu ietilpību. Iepakojuma izmēri (155/92/185h mm) norāda uz drošu transportēšanu un uzglabāšanu. Šie parametri kopumā raksturo iekārtu kā robustu, jaudīgu un praktisku risinājumu profesionālai ēdināšanai.

Higiēna un drošība ir neatņemama sastāvdaļa profesionālā ēdināšanas biznesā, un ATHENA 4 BM/W dizains ir izstrādāts, ņemot vērā HACCP prasības. Gludās virsmas un rūpīgi apstrādātās detaļas atvieglo tīrīšanu un dezinfekciju. Laminētais koka korpuss ir izturīgs pret mitrumu un viegli kopjams, savukārt nerūsējošā tērauda ūdens vanna nodrošina higiēnisku saskari ar pārtiku. Iekārtas konstrukcija ļauj viegli piekļūt visām virsmām tīrīšanai, samazinot laiku un resursus, kas nepieciešami uzturēšanai. Aizsargstikls nodrošina papildu drošības barjeru, pasargājot ēdienus no apkārtējās vides piesārņojuma un klientu tiešas saskares. Regulāra un pareiza iekārtas kopšana ir būtiska, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu un pagarinātu iekārtas kalpošanas laiku. Šī karstā bufete ir ne tikai funkcionāla, bet arī higiēniska un droša izvēle jebkuram ēdināšanas uzņēmumam.

ATHENA 4 BM/W ir vairāk nekā vienkārši sildītājs; tas ir investīcija ēdienu kvalitātē un klientu pieredzē. Profesionālai bufetei ir jāspēj nodrošināt nemainīgu temperatūru, nepārkarsējot vai nesasildot ēdienus nevienmērīgi, ko nodrošina ūdens vannas tehnoloģija. Spēja uzturēt optimālu temperatūru (no 0° līdz +90°C) ir kritiska, lai saglabātu ēdienu garšu, tekstūru un uzturvērtību visas apkalpošanas laikā. Tāpēc šāda iekārta ir neaizstājama pasākumos, kur ēdieni tiek pasniegti ilgāku laiku. Tās jauda (3.016 kW) nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt nepieciešamo karstumu pat liela pieprasījuma apstākļos. Iekārtas izturīgā konstrukcija un profesionālie materiāli garantē ilgu kalpošanas mūžu un uzticamu darbību, padarot to par ilgtspējīgu risinājumu restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, kas tiecas uz izcilību savu pakalpojumu kvalitātē.

Skatiet arī: karstie bufetes marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.