Karstais marmīts 2 GN1/1 - 100mm ar 2 krāniem

Šis iebūvējamais karstais marmīts ir speciāli izstrādāts profesionālai ēdināšanas videi, nodrošinot efektīvu un higiēnisku ēdienu saglabāšanu un pasniegšanu bufetes tipa līnijās. Tā galvenais pielietojums ir restorānos, kafejnīcās, viesnīcu brokastu zonās, kā arī ēdināšanas uzņēmumos, kur svarīga ir ēdienu temperatūras uzturēšana ilgāku laiku. Marmīts ir aprīkots ar diviem atsevišķiem krāniem, kas ļauj ērti izvadīt ūdeni no ūdens vannas, atvieglojot gan uzturēšanu, gan tīrīšanu. Konstrukcija, kas paredzēta iebūvēšanai darba virsmā, ļauj radīt gludu un estētiski pievilcīgu bufetes līniju, kurā aprīkojums harmoniski iekļaujas kopējā interjerā. Tas ir ideāli piemērots dažādu karsto ēdienu, piemēram, zupu, mērču, sautējumu vai piedevu, pasniegšanai, saglabājot to optimālo temperatūru un garšu. Marmīta izmēri ir 682 mm platumā, 585 mm dziļumā un 220 mm augstumā, nodrošinot pietiekamu ietilpību un praktisku integrāciju dažādās darba vidēs. Tā jauda ir 2,9 kW, kas garantē ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu.

Ietilpība 2 x GN1/1 ar 100 mm dziļumu ir svarīgs parametrs, kas norāda uz marmīta praktiskajām iespējām. Tas nozīmē, ka vienlaicīgi var izmantot divas standarta Gastronorm (GN) konteinerus, kuru izmērs ir 1/1 un dziļums 100 mm. Šis izmērs ir ļoti izplatīts profesionālajās virtuvēs, nodrošinot saderību ar citām iekārtām un konteineriem. Piecas dažādas temperatūras līmeņi, ko kontrolē divi termostati, piedāvā elastību ēdienu gatavošanā un pasniegšanā. Tas ļauj precīzi iestatīt nepieciešamo temperatūru katram ēdienam atsevišķi, nodrošinot optimālu saglabāšanu un novēršot pārsilšanu vai pārsalšanu. Papildus drošības termostats nodrošina papildu aizsardzību pret pārkaršanu, kas ir būtiski gan iekārtas ilgmūžībai, gan drošībai darba vietā. Marmīts darbojas ar standarta spriegumu 230 V un frekvenci 50 Hz, kas ir piemērots vairumam Eiropas elektrotīklu. Kopējais svars ir 13,75 kg, kas norāda uz stabilu konstrukciju, bet vienlaikus ļauj to ērti iebūvēt un apkalpot.

Šis karstais marmīts ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir standarts profesionālajā ēdināšanas aprīkojumā. Nerūsējošais tērauds ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst stingrākajām higiēnas prasībām, kas ir ļoti svarīgi pārtikas aprūpes nozarē. Tas ir izturīgs pret skrāpējumiem un intensīvu lietošanu, nodrošinot iekārtas ilgu kalpošanas laiku. Marmīta ekspluatācija ir vienkārša: pēc iebūvēšanas darba virsmā tas pievienojams elektrotīklam, piepildāms ar ūdeni un iestatāma vēlamā temperatūra. Ūdens vannas princips nodrošina vienmērīgu un maigu karstumu, kas novērš ēdienu piedegšanu vai izžūšanu. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām virsmām un pieejamajiem krāniem ūdens novadīšanai. Svarīgi regulāri tīrīt gan ūdens vannu, gan GN konteinerus, lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un novērstu baktēriju vairošanos. Iekārtas dizains ir optimizēts, lai atvieglotu ikdienas lietošanu un apkopi, vienlaikus nodrošinot atbilstību HACCP prasībām.

Profesionāls karstais marmīts atšķiras no sadzīves modeļiem ar savu jaudu, izturību un precizitāti temperatūras kontrolē. Šis modelis ar 2,9 kW jaudu nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt nepieciešamo temperatūru pat pie lielas noslodzes, kas ir raksturīga profesionālai virtuvei vai bufetes līnijai. Iebūvējamais dizains ļauj integrēt marmītu darba virsmā, radot ergonomisku un vizuāli pievilcīgu darba zonu. Tas ir īpaši svarīgi klientu apkalpošanas zonās, kur svarīgs ir gan funkcionalitāts, gan estētika. Atsevišķie termostati un piecu līmeņu temperatūras regulēšana nodrošina precīzu kontroli pār katru pārtikas produktu, saglabājot to optimālās īpašības. Nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē izturību pret ikdienas nodilumu un nodrošina atbilstību visaugstākajām higiēnas normām. Šī iekārta ir ieguldījums, kas palīdz nodrošināt augstas kvalitātes ēdienu pasniegšanu, samazināt ēdienu zudumus un uzlabot klientu apmierinātību, vienlaicīgi optimizējot darba procesus ēdināšanas uzņēmumā.

Skatiet arī: iebūvējamie (drop-in) marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.