Karstais marmīts 2 GN1/1 ar kopējo kameru

Iebūvējamais karstais marmīts ST321081 ar kopējo kameru ir ideāls risinājums bufetes līnijām restorānos, viesnīcās, banketu zālēs un ēdnīcās, kur svarīga ir ēdienu uzturēšana vēlamā temperatūrā ilgu laiku. Šis modelis ir paredzēts divu standarta GN1/1 izmēra gastronomisko konteineru (ar dziļumu līdz 200 mm) izvietošanai, nodrošinot pietiekamu ietilpību dažādu ēdienu piedāvājumam. Nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē izturību, ilgmūžību un vienkāršu kopšanu, kas ir būtiski profesionālā virtuves vidē, kur higiēnas prasības ir ļoti augstas. Marmīta manuālā ūdens iepildīšana un iztukšošana padara tā ekspluatāciju vienkāršu un intuitīvu, ļaujot personālam ātri sagatavot aprīkojumu lietošanai un pēc tam efektīvi to notīrīt. Temperatūras regulēšanas diapazons no +30 līdz +95 grādiem pēc Celsija ļauj uzturēt plašu ēdienu klāstu ideālā temperatūrā, sākot no siltiem desertiem un beidzot ar sātīgiem pamatēdieniem, tādējādi nodrošinot klientu apmierinātību un ēdiena kvalitāti visas pasniegšanas laikā.

Praktiskais pielietojums un tehniskie parametri šim karstajam marmītam ir rūpīgi izstrādāti, lai atvieglotu profesionālu ēdinātāju darbu. Jauda 1.6 kW nodrošina ātru uzsilšanu un stabilas temperatūras uzturēšanu pat tad, ja vienlaicīgi tiek pasniegti vairāki ēdieni. Spriegums 230V/50Hz ir standarta pieslēgums vairumam profesionālo virtuves iekārtu, padarot uzstādīšanu vienkāršu. Marmīta izmēri (830/ 620/ 15-390 mm) ir optimāli integrēšanai bufetes līnijās gan ierobežotās, gan plašākās telpās, piedāvājot gan zema profila dizainu (15 mm), kas ļauj ērti piekļūt ēdienam no augšas, gan iespēju uzstādīt augstāku aizsargstiklu (līdz 390 mm) papildu higiēnai un siltuma saglabāšanai. Termostats ļauj precīzi kontrolēt ūdens temperatūru sildīšanas kamerā, nodrošinot, ka ēdieni nepārkarst un nezaudē savas garšas īpašības, vienlaikus atbilstot HACCP prasībām par pārtikas drošību.

Šī karstā marmīta ekspluatācija balstās uz ūdens vannas principu, kas ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā vienmērīgi un saudzīgi sildīt pārtiku. Viss marmīta iekšējais korpuss ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir ne tikai izturīgs pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī viegli tīrāms. Regulāra tīrīšana ir būtiska, lai nodrošinātu augstāko higiēnas līmeni un saglabātu aprīkojuma ilgo kalpošanas mūžu. Pēc lietošanas vienkārši iztukšojiet ūdeni, noskalojiet iekšējo kameru un noslaukiet virsmas. Šī vienkāršā apkope ļauj izvairīties no baktēriju vairošanās un nodrošina, ka ēdieni tiek pasniegti vislabākajā kvalitātē. Iebūvējamais dizains ļauj marmītu integrēt tieši darba virsmā, radot gludu un profesionālu bufetes izskatu, kas uzlabo klientu pieredzi un virtuves efektivitāti.

Profesionālā aprīkojuma izvēle ir investīcija uzņēmuma panākumos, un karstais marmīts ST321081 ir piemērs tam, kā tehnoloģija un dizains strādā kopā, lai uzlabotu ēdināšanas pakalpojumu kvalitāti. Tas nodrošina ne tikai ēdienu optimālu temperatūru, bet arī atbilstību stingrām higiēnas normām, ko nosaka HACCP sistēma. Šis marmīts ir aprīkots ar termostatu, kas ļauj precīzi uzraudzīt un regulēt ūdens temperatūru, novēršot ēdienu pārsilšanu vai atdzišanu un saglabājot to sākotnējo garšu un tekstūru. Iebūvējamais dizains ļauj nevainojami integrēt marmītu jebkurā bufetes vai servēšanas līnijā, radot estētiski pievilcīgu un funkcionālu vidi. Izvēloties šo modeli, restorānu, banketu un ēdnīcu vadītāji iegulda aprīkojumā, kas palīdzēs uzturēt augstu ēdiena kvalitāti, nodrošināt klientu apmierinātību un optimizēt darba procesus, vienlaikus ievērojot visus drošības un higiēnas standartus.

Skatiet arī: iebūvējamie (drop-in) marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.