Karstais marmīts -bufete SB60C 6/1 GN

Karstais marmīts SB60C 6/1 GN ir profesionāls risinājums ēdināšanas uzņēmumiem, kas vēlas nodrošināt ideālu karsto ēdienu pasniegšanu bufetes tipa formātā. Šis aprīkojums ir īpaši izstrādāts, lai uzturētu optimālu temperatūru dažādiem ēdieniem – sākot no uzkodām un dārzeņiem līdz gaļas un zivju ēdieniem, nodrošinot to siltumu un garšu visas pasniegšanas laikā. Tā ietilpība ir paredzēta sešiem 1/1 GN (GastroNorm) standartam atbilstošiem konteineriem, kas ļauj vienlaicīgi piedāvāt plašu ēdienu klāstu. Marmīts ir piemērots lietošanai restorānos, viesnīcās, pašapkalpošanās kafejnīcās un citās iestādēs, kur svarīga ir efektīva un vizuāli pievilcīga ēdienu prezentācija. Tā divpusējā piekļuve un nolaižamās papildu virsmas uzlabo gan personāla, gan klientu ērtību, optimizējot bufetes līniju darbību un klientu plūsmu. Šis risinājums ir atbilde uz mūsdienu prasībām pēc funkcionāla un estētiski pievilcīga aprīkojuma.

SB60C modeļa tehniskie parametri nodrošina tā efektīvu darbību un uzticamību. Temperatūras diapazons no +20°C līdz +90°C ļauj precīzi kontrolēt ēdienu siltumu, uzturot tos ideālā stāvoklī bez pārsilšanas vai atdzišanas. Tas tiek panākts, izmantojot ūdens peldes (bain-marie) sistēmu, kas nodrošina vienmērīgu un maigu sildīšanu. Marmīta tvertne ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, nodrošinot izturību pret koroziju un vieglu kopšanu. Lai garantētu vienmērīgu siltuma sadali, tvertne ir aprīkota ar diviem sildīšanas elementiem, kas novērš aukstās zonas un nodrošina perfektu ēdienu saglabāšanu. Iebūvētā nosūknēšanas ierīce no nerūsējošā tērauda atvieglo tvertnes iztukšošanu un tīrīšanu pēc lietošanas. Marmīts ir paredzēts darbam ar 230V sprieguma pieslēgumu un tā jauda ir 3,6 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu darba temperatūru pat intensīvas lietošanas apstākļos. Tas spēj uzņemt jebkura izmēra GN traukus un konteinerus līdz 150 mm dziļumam, piedāvājot maksimālu elastību ēdienu izvietošanā.

Šis karstais marmīts ir paredzēts ne tikai ēdienu uzturēšanai siltumā, bet arī to profesionālai prezentācijai. Tā plašā virsma (2070 mm platumā) un ergonomiskais dizains ar papildu nolaižamajām virsmām ļauj efektīvi organizēt bufetes līniju. Koka apdare piešķir aprīkojumam elegantu un dabīgu izskatu, kas lieliski iederas dažādos interjera dizainos, radot mājīgu un aicinošu atmosfēru. Marmīts ir aprīkots ar aizsargstiklu (pasūtāms atsevišķi vai komplektā), kas pasargā ēdienus no apkārtējās vides piesārņojuma un klientu netīšām radītiem traucējumiem, vienlaikus nodrošinot labu redzamību. Šis risinājums ir ideāli piemērots arī gadījumos, kad nepieciešams nodrošināt HACCP prasībām atbilstošu produktu uzglabāšanu un pasniegšanu, jo tas ļauj precīzi kontrolēt temperatūru un uzturēt higiēnisku vidi. Tā svars ir 115 kg, kas nodrošina stabilitāti un drošību ekspluatācijas laikā.

SB60C modeļa ekspluatācija un uzturēšana ir maksimāli vienkārša. Nerūsējošā tērauda konstrukcija un gludās virsmas atvieglo tīrīšanu. Pēc lietošanas ieteicams iztukšot ūdens peldes tvertni, izmantojot nosūknēšanas ierīci, un rūpīgi notīrīt gan tvertni, gan ārējās virsmas ar tam paredzētiem līdzekļiem. Regulāra tīrīšana ir būtiska, lai nodrošinātu higiēnu un novērstu baktēriju vairošanos, kas ir īpaši svarīgi pārtikas aprūpes nozarē un atbilst visām HACCP prasībām. Tā kā marmīts ir paredzēts ilgstošai darbībai, tā konstrukcija ir izturīga un paredzēta intensīvai lietošanai profesionālā vidē. Tā jauda 3,6 kW nodrošina pietiekamu siltuma rezervi, lai uzturētu nepieciešamo temperatūru pat tad, ja bufete ir bieži apmeklēta un durvis vai aizsargstikls tiek bieži atvērts. Šis aprīkojums ir ieguldījums, kas ilgtermiņā uzlabos jūsu ēdināšanas pakalpojumu kvalitāti un efektivitāti.

Skatiet arī: karstie bufetes marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.