Ledusskapja virsma S3

Prezentējam profesionālu auksto marmīti, kas paredzēts restorāniem, banketiem un ēdnīcām, lai nodrošinātu ideālu ēdienu pasniegšanas temperatūru bufetes līnijās. Šī ierīce ir aprīkota ar trim alumīnija eitektiskajām plāksnēm, kuru diametrs ir 170 mm un biezums 52 mm. Šīs plāksnes ir galvenais elements, kas ļauj uzturēt zemu temperatūru līdz pat sešām stundām. Tas nozīmē, ka salāti, deserti un citi atdzesējami ēdieni saglabāsies svaigi un apetīti rosinoši visā pasniegšanas laikā, pat ja bufete ir atvērta ilgāku laiku vai apmeklētāju plūsma ir nepastāvīga. Gumijas kājas nodrošina ierīces stabilitāti uz jebkuras virsmas, novēršot slīdēšanu un aizsargājot darba virsmas. Tās arī palīdz samazināt vibrācijas un troksni ekspluatācijas laikā, radot patīkamāku vidi klientiem un personālam. Šī aukstā marmīte ir praktisks un efektīvs risinājums jebkurai ēdināšanas iestādei, kurā svarīga ir gan ēdienu kvalitāte, gan to estētiska pasniegšana.

Šī aukstā marmīte, ar artikulu CSBRES3, ir konstruēta ar mērķi nodrošināt maksimālu funkcionalitāti un izturību profesionālā vidē. Tās korpuss ir izgatavots no izturīga, ar melnu epoksīda krāsu krāsota tērauda, kas garantē ilgu kalpošanas laiku un noturību pret ikdienas lietošanas radīto nodilumu. Ierīces svars ir 6,5 kg, kas, pateicoties kompaktiem izmēriem – 589 mm garumā, 203 mm platumā un 77 mm augstumā – nodrošina gan stabilitāti, gan arī pietiekamu mobilitāti, lai to varētu viegli pārvietot un integrēt dažādās bufetes konfigurācijās. Šāds dizains ir īpaši svarīgs, lai atvieglotu personāla darbu un nodrošinātu elastīgu pielāgošanos pasākumu vai ēdienkartes izmaiņām. Materiālu izvēle un konstrukcija atbilst augstākajiem profesionālās virtuves un ēdināšanas aprīkojuma standartiem, nodrošinot uzticamu darbību un drošību.

Aukstās marmītes ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, kas ir būtiska prasība straujā ēdināšanas biznesa vidē. Pirms pirmās lietošanas un pēc katras tīrīšanas reizes eitektiskās plāksnes ir jāaktivizē, ievietojot tās saldētavā uz noteiktu laiku, līdz tās pilnībā sasalst. Precīzs laiks var atšķirties atkarībā no saldētavas jaudas, taču mērķis ir panākt pilnīgu sasalumu. Tas nodrošina maksimālu aukstuma kapacitāti un ilgstošu uzturēšanu. Tīrīšana ir vienkārša – izmantojiet mīkstu drānu, maigu mazgāšanas līdzekli un ūdeni. Izvairieties no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem vai instrumentiem, kas varētu saskrāpēt vai bojāt virsmu. Regulāra un pareiza tīrīšana ir nepieciešama, lai nodrošinātu higiēnu un atbilstību HACCP prasībām, garantējot, ka pasniegtie ēdieni ir droši patēriņam un saglabā savu svaigumu un kvalitāti. Tā ir investīcija, kas atmaksājas ilgtermiņā.

Šī aukstā marmīte ir piemērota dažādu veidu ēdieniem, sākot no svaigiem salātiem un dārzeņiem, līdz pat desertiem, jogurtiem un aukstajām zupām. Tās primārais pielietojums ir uzturēt šos produktus drošā temperatūrā, novēršot mikroorganismu vairošanos un saglabājot ēdienu garšas īpašības un tekstūru. Bufetes līnijās tā var tikt izmantota kopā ar citām GN (GastroNorm) standarta trauku sistēmām, nodrošinot vienotu un estētiski pievilcīgu pasniegšanas risinājumu. Tā kā ierīce ir paredzēta aukstuma uzturēšanai, tai nav nepieciešama elektrības pieslēgums ekspluatācijas laikā, kas sniedz papildu priekšrocības mobilitātē un izvietojuma brīvībā. Tā ir ideāla izvēle pasākumiem ārpus telpām, banketiem, bufetēm viesnīcās vai ēdnīcās, kur nepieciešams nodrošināt pārtikas drošību un augstu kvalitāti bez pastāvīgas elektroenerģijas pieejamības. Tā ir uzticama un praktiska izvēle profesionālai lietošanai.

Skatiet arī: aukstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.