APSILDĀMĀ BUFETE AR HALOGĒNA LAMPĀM ATHENA 6 BM/HALO W

Iepazīstinām ar profesionālu risinājumu karstās pārtikas uzturēšanai un demonstrēšanai – apsildāmo bufetes iekārtu ATHENA 6 BM/HALO W. Šī iekārta ir īpaši izstrādāta restorāniem, banketu zālēm, viesnīcām un ēdnīcām, kur svarīga ir gan ēdienu temperatūras saglabāšana, gan estētiski pievilcīga pasniegšana. Tās pamatā ir izturīga laminēta koka konstrukcija, kas nodrošina gan stabilitāti, gan pievilcīgu vizuālo izskatu. Iekārtas dizains ar aizmugurējo spoguli ne tikai piešķir dziļumu un plašuma sajūtu, bet arī funkcionāli paplašina augšējo plauktu, ļaujot ērtāk izvietot papildus produktus vai dekoratīvus elementus. ATHENA 6 BM/HALO W piedāvā ietilpību 6 GN 1/1 standarta izmēra konteineriem, nodrošinot pietiekami daudz vietas dažādu ēdienu piedāvājumam vienlaicīgi. Šī iekārta ir ideāli piemērota bufetes tipa ēdināšanai, kur nepieciešams uzturēt ēdienus ideālā temperatūrā visas pasniegšanas laikā.

ATHENA 6 BM/HALO W darbība balstīta uz diviem galvenajiem sildīšanas principiem, lai nodrošinātu optimālu ēdienu saglabāšanu. Modeļi ar BM (bain-marie) apzīmējumu izmanto ūdens vannu sildīšanai, kas ir klasiska un ļoti efektīva metode, lai vienmērīgi un maigi uzturētu ēdienu temperatūru, it īpaši tiem, kas satur šķidrumu vai mērces. Lai novērstu iespējamu spoguļa aizsvīšanu ūdens vannas versijā, ieteicams izmantot GN konteineru vākus. Papildus šai versijai, ATHENA piedāvā arī modeļus ar halogēna lampām, kas nodrošina sauso augšējo sildīšanu. Šī kombinācija ļauj efektīvi uzturēt karstu plašu ēdienu klāstu, nodrošinot gan mitru, gan sausu sildīšanu atbilstoši ēdiena veidam un pasniegšanas prasībām. Iekārtas kopējā jauda ir 3.25kW (ūdens vannai vai sausajai apsildei) un papildus 1.15kW (halogēna lampām), nodrošinot ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu diapazonā no 0° līdz +90°C. Spriegums ir standarta 230V.

Drošība un higiēna ir neatņemama sastāvdaļa profesionālā ēdināšanas aprīkojumā, un ATHENA 6 BM/HALO W nav izņēmums. Iekārta ir aprīkota ar fiksētu, caurspīdīgu aizsargstiklu no Plexiglass®, kas nodrošina fizisku barjeru starp ēdieniem un klientiem, pasargājot tos no mikrobiem un potenciālajiem piesārņojumiem, vienlaikus nodrošinot labu redzamību. LED apgaismojums ne tikai uzlabo ēdienu vizuālo pievilcību, bet arī nodrošina vienmērīgu apgaismojumu visā bufetes zonā. Saskaņā ar HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) principiem, šī iekārta palīdz uzturēt drošus pārtikas apstrādes standartus, nodrošinot, ka ēdieni tiek uzglabāti un pasniegti pareizā temperatūrā, samazinot risku pārtikas piesārņojumam. Iekārta ir izgatavota no viegli tīrāmiem materiāliem, kas atvieglo ikdienas uzturēšanu un higiēnas nodrošināšanu.

Ekspluatācija un mobilitāte ir būtiski faktori bufetes aprīkojumā. ATHENA 6 BM/HALO W ir aprīkota ar diviem kvalitatīviem poliamīda riteņiem, kas ir aprīkoti ar bremzēm. Tas nodrošina gan vieglu iekārtas pārvietošanu un pozicionēšanu pasākumu vietā, gan arī stabilu un drošu tās nostiprināšanu darbības laikā. Iekārtas kopējais svars ir 197 kg, kas, apvienojumā ar riteņiem, nodrošina gan stabilitāti, gan arī iespēju to pārvietot, kad nepieciešams. Tās iespaidīgie izmēri (2149/747/1515 mm) nodrošina plašu darba virsmu un efektīvu ēdienu izvietojumu, bet iepakojuma izmēri (220/92/185h mm) norāda uz rūpīgu transportēšanas sagatavošanu. Šī ir profesionāla iekārta, kas paredzēta intensīvai lietošanai un ir izstrādāta, lai ilgstoši kalpotu, nodrošinot uzticamu veiktspēju un augstus standartus ēdināšanas pakalpojumu nodrošināšanā.

Izvēloties profesionālu aprīkojumu, piemēram, ATHENA 6 BM/HALO W, uzņēmums apliecina savu apņemšanos nodrošināt augstākās kvalitātes ēdināšanas pakalpojumus. Šīs iekārtas jauda (3.25kW + 1.15kW) un plašais temperatūras regulācijas diapazons (0°/+90°C) ļauj uzturēt jebkura veida ēdienus ideālā stāvoklī – no siltām zupām līdz kraukšķīgiem piedevām. Laminētā koka apdare un spoguļa dizains piešķir bufetei elegantu izskatu, kas lieliski iederēsies jebkurā interjerā, uzlabojot klientu pieredzi. Iebūvētais aizsargstikls un LED apgaismojums atbilst mūsdienu higiēnas un vizuālā noformējuma prasībām. Profesionālam lietojumam izstrādātā konstrukcija, izturīgie materiāli un pārdomātā funkcionalitāte nodrošina iekārtas ilgtspēju un efektivitāti pat visprasīgākajos apstākļos, padarot to par vērtīgu investīciju ikvienam ēdināšanas uzņēmumam.

Skatiet arī: karstie bufetes marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.