APSILDĀMĀ BUFETE HEKO 4 BM/INFRA

Apsildāmā bufete HEKO 4 BM/INFRA ir profesionāls risinājums ēdināšanas iestādēm, kas nodrošina efektīvu un estētisku ēdienu pasniegšanu karstajās bufetes līnijās. Šis aprīkojuma modelis ir īpaši izstrādāts restorāniem, viesnīcu ēdamzālēm, banketu zālēm un lielām ēdnīcām, kur svarīga ir gan ēdienu uzturēšana optimālā temperatūrā, gan vizuāli pievilcīga pasniegšana. Pateicoties savai konstrukcijai un funkcionālajām iespējām, HEKO 4 BM/INFRA ļauj uzturēt gatavos ēdienus siltus un apetītlīgus ilgāku laiku, nodrošinot augstu servisa kvalitāti un klientu apmierinātību. Tā ietilpība 4 GN 1/1 standarta izmēra traukiem ļauj vienlaicīgi piedāvāt plašu sortimentu, savukārt integrētā infrasarkanā sildīšana nodrošina papildu siltumu un vizuālu pievilcību ēdieniem, izceļot to krāsas un tekstūru. Šis risinājums ir ideāli piemērots dažādu veidu ēdieniem, sākot no zupām un sautējumiem līdz piedevām un karstajiem ēdieniem, nodrošinot tiem nemainīgu temperatūru visā pasniegšanas laikā.

HEKO 4 BM/INFRA darbina divējāda sildīšanas sistēma, kas nodrošina gan vienmērīgu ūdens vannas sildīšanu, gan papildu infrasarkano staru sildelementu darbību. Ūdens vannas sildīšana, ko nodrošina mehāniskais termostats ar temperatūras regulēšanas diapazonu no +30°C līdz +90°C, garantē vienmērīgu siltuma sadali un ļauj precīzi kontrolēt ēdienu temperatūru. Indikatora gaismiņa informē par sildīšanas procesa aktivizēšanu. Paralēli tam, infrasarkanie sildelementi ar sarkanu gaismu un neatkarīgu ieslēgšanas/izslēgšanas slēdzi nodrošina papildu siltumu un vizuālu akcentu ēdieniem, padarot tos pievilcīgākus. Šī kombinētā sistēma ir īpaši efektīva, lai uzturētu ēdienus ideālā temperatūrā un novērstu to izžūšanu vai pārsilšanu. Ierīces kopējā jauda ir 2.500 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un efektīvu darbību pat lielas noslodzes apstākļos, savukārt spriegums 230V padara to piemērotu standarta elektrības pieslēgumam.

Šīs apsildāmās bufetes konstrukcija ir izstrādāta, domājot par funkcionalitāti, izturību un estētiku. Pamatne un rāmis veidots no laminēta koka, kas piešķir mājīgumu un siltumu interjerā, savukārt hromētie detaļas un nerūsējošā tērauda ūdens vanna nodrošina ilgmūžību un vieglu kopšanu. Vanna ir 18 cm dziļa un aprīkota ar iztukšošanas krānu, kas atvieglo tīrīšanas procesu un ūdens maiņu. Aizsargstikls no plexiglass nodrošina higiēnisku barjeru starp personālu un ēdieniem, pasargājot tos no piesārņojuma, vienlaicīgi nodrošinot labu redzamību. Koka ēdienu turētāji priekšā un aizmugurē ir praktisks risinājums šķīvju novietošanai. Ierīce ir aprīkota ar diviem grozāmiem ritentiņiem ar bremzēm, kas atvieglo tās pārvietošanu un fiksēšanu vēlamajā pozīcijā, nodrošinot stabilitāti darbības laikā. Tās kopējie izmēri ir 1434 x 654 x 1348 mm, un svars ir 170 kg, kas liecina par stabilu un robustu konstrukciju.

Profesionāla lietošana un atbilstība HACCP standartiem ir būtiska HEKO 4 BM/INFRA dizaina iezīme. Ierīce ir izgatavota no augstas kvalitātes materiāliem, kas ir izturīgi pret koroziju un viegli tīrāmi, nodrošinot maksimālu higiēnu. Temperatūras kontroles sistēma ļauj uzturēt ēdienus drošā temperatūras zonā, kas ir kritiski svarīgi pārtikas nekaitīguma nodrošināšanai un baktēriju vairošanās novēršanai saskaņā ar HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) principiem. Regulārais tīrīšanas process, ko atvieglo iztukšošanas krāns un gludās virsmas, ir vienkāršs un efektīvs. Ierīce ir aprīkota ar industriālo kontaktdakšu, kas nodrošina drošu un stabilu elektrības pieslēgumu. Šis aprīkojums ir ne tikai funkcionāls, bet arī ieguldījums jūsu uzņēmuma reputācijā, nodrošinot gan kvalitatīvu ēdienu pasniegšanu, gan atbilstību visaugstākajiem higiēnas standartiem, kas ir neatsverami profesionālā ēdināšanas biznesā.

Skatiet arī: karstie bufetes marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.