APSILDĀMĀ BUFETE HEKO 6 BM/INFRA

Apsildāmā bufete HEKO 6 BM/INFRA ir profesionāls risinājums ēdienu uzturēšanai ideālā temperatūrā un pasniegšanai bufetes tipa ēdināšanas iestādēs. Tā ir īpaši piemērota restorāniem, viesnīcu brokastu zonām, banketu zālēm un dinamiskām ēdnīcām, kur svarīga ir gan ēdienu kvalitāte, gan vizuāli pievilcīga prezentācija. Šīs iekārtas galvenais uzdevums ir nodrošināt, lai ēdieni saglabātu savu garšu, tekstūru un temperatūru ilgu laiku, radot patīkamu ēšanas pieredzi klientiem. Tā spēj uzņemt līdz pat sešām Gastronorm (GN) 1/1 izmēra tvertnēm, kas nodrošina fleksibilitāti dažādu ēdienu klāstā. Iekārtas pamatkonstrukcija ir izgatavota no laminēta koka, kas piešķir tai siltumu un estētisku pievilcību, savukārt hromētas detaļas akcentē profesionālo dizainu. HEKO 6 BM/INFRA ir aprīkota ar funkcionāliem risinājumiem, kas atvieglo ekspluatāciju un uzturēšanu, padarot to par uzticamu palīgu ikdienas darbā.

Šīs apsildāmās bufetes tehniskie parametri garantē efektīvu darbību. Ietilpība 6 GN 1/1 tvertnēm nozīmē, ka var vienlaicīgi pasniegt plašu ēdienu klāstu, optimāli izmantojot pieejamo vietu. Temperatūras regulēšanas diapazons no 0 līdz +90 grādiem pēc Celsija ļauj precīzi kontrolēt katra ēdiena termisko apstrādi, nodrošinot tā drošību un garšas īpašības. Iekārtas jauda 3.500 kW liecina par spēju ātri sasniegt un uzturēt nepieciešamo temperatūru pat lielas noslodzes apstākļos. Ūdens sildīšanas (bain-marie) sistēma ar mehānisko termostatu un indikatora gaismu nodrošina vienmērīgu un maigu karstumu, pasargājot ēdienus no izžūšanas. Papildus tam, infrasarkano lampu sildīšana ar sarkanu gaismu un neatkarīgu ieslēgšanas/izslēgšanas slēdzi nodrošina papildu siltuma avotu un vizuālu akcentu, saglabājot ēdienu pievilcīgu izskatu. Šie parametri kopumā nodrošina augstu efektivitāti un pielāgojamību dažādām ēdināšanas vajadzībām.

HEKO 6 BM/INFRA ekspluatācija un apkope ir maksimāli vienkāršota, lai atvieglotu personāla ikdienas darbu un nodrošinātu augstus higiēnas standartus. Iekārtas nerūsējošā tērauda ūdens vanna, kuras dziļums ir 18 cm, ir aprīkota ar iztukšošanas krānu, kas atvieglo tīrīšanu un ūdens maiņu. Tas ir būtiski, lai novērstu baktēriju vairošanos un uzturētu HACCP prasībām atbilstošu vidi. Drošības barjera no PLEXIGLAS materiāla (sneezeguard) pasargā ēdienus no apkārtējās vides piesārņojuma un klientu tiešas ietekmes, nodrošinot papildu higiēnas līmeni. Koka disku turētāji priekšpusē un aizmugurē nodrošina ērtu vietu šķīvju novietošanai, atvieglojot apkalpošanu. Iekārtas pamatā ir divi ritentiņi ar bremzēm, kas ļauj to viegli pārvietot un droši nostiprināt vajadzīgajā vietā. Tas ir svarīgi, lai nodrošinātu gan mobilitāti, gan stabilitāti darba procesā.

Šī apsildāmā bufete ir izstrādāta kā profesionāls instruments ēdināšanas uzņēmumiem, kur izturība, funkcionalitāte un estētika ir vienlīdz svarīgas. Laminēta koka apdare kopā ar hromētiem elementiem rada elegantu un mūsdienīgu izskatu, kas lieliski iederēsies jebkurā interjerā. Nerūsējošā tērauda detaļas nodrošina ilgmūžību un vieglu tīrīšanu, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes nozarē. Spriegums 230V un jauda 3.500 kW norāda uz piemērotību standarta elektrības pieslēgumiem komerciālā vidē, vienlaikus nodrošinot pietiekamu enerģijas patēriņu efektīvai sildīšanai. Iekārta ir aprīkota ar industriālo kontaktdakšu, kas garantē drošu un uzticamu elektrisko savienojumu. HEKO 6 BM/INFRA atbilst visām profesionālajām prasībām attiecībā uz pārtikas uzglabāšanu un pasniegšanu, piedāvājot optimālu risinājumu bufetes līniju izveidei, kas atbilst gan kvalitātes, gan drošības standartiem.

Skatiet arī: karstie bufetes marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.