AUKSTĀ BUFETE AR AUKSTU APAKŠĒJO NODALĪJUMU OMNIA 5R/SF

Omnia 5R/SF ir izsmalcināts aukstais marmīts, kas paredzēts profesionālai lietošanai sabiedriskās ēdināšanas iestādēs – restorānos, viesnīcās, banketu zālēs un ēdnīcās, kur svarīga ir gan ēdienu estētiskā pasniegšana, gan to drošība un svaigums. Šis modelis ir īpaši izstrādāts, lai nodrošinātu ideālu temperatūru plašam klāstam auksto ēdienu, desertu un dzērienu, uzturot tos optimālā stāvoklī ilgstoši. Tā ietilpība 5 GN1/1 sekcijas ļauj ērti izvietot dažādus ēdienus, piedāvājot klientiem plašu izvēli un saglabājot vizuāli pievilcīgu bufetes līniju. Marmīta unikālā konstrukcija ar atsevišķu, iebūvētu aukstuma nodalījumu apakšā nodrošina papildu uzglabāšanas un dzesēšanas iespējas, padarot to par funkcionālu un daudzpusīgu risinājumu jebkurai ēdināšanas vietai, kur nepieciešama uzticama un efektīva auksto ēdienu uzturēšana.

Praktiskā ekspluatācijā Omnia 5R/SF piedāvā vairākas būtiskas priekšrocības. Temperatūras režīms no +2 līdz +10 °C ir precīzi regulējams ar diviem neatkarīgiem elektroniskiem termostatiem, nodrošinot, ka gan galvenajā virspusē esošās GN sekcijas, gan apakšējais nodalījums strādā optimālā temperatūrā. Šī divu neatkarīgu dzesēšanas sistēmu izmantošana ar diviem kompresoriem garantē, ka vienas sistēmas darbības traucējumi neietekmēs otru, nodrošinot nepārtrauktu dzesēšanu. Marmīts izmanto videi draudzīgu R290 aukstumaģentu, kas ir efektīvs un atbilst mūsdienu vides standartiem. Tvertne, kurā izvietojamas GN sekcijas, ir izgatavota no nerūsējošā tērauda ar 26 cm dziļumu un noapaļotām malām, kas atvieglo tīrīšanu. Iebūvētais iztukšošanas krāns nodrošina ātru un higiēnisku ūdens novadīšanu.

Konstrukcijas izturība un materiālu kvalitāte ir būtiski faktori profesionālā aprīkojumā. Omnia 5R/SF ir veidots ar izturīgu nerūsējošā tērauda karkasu, kas garantē ilgu kalpošanas mūžu un noturību pret koroziju pat intensīvas lietošanas apstākļos. Standarta komplektācijā tas ietver laminēta koka paneļus, taču ir pieejamas arī alternatīvas – pilnībā nerūsējošā tērauda (SST) vai krāsota metāla lokšņu (CST) paneļi, ļaujot pielāgoties jebkuram interjeram un dizaina prasībām. Regulējamās pēdas nodrošina stabilu novietojumu uz jebkuras virsmas, un tās var paslēpt ar speciālu apmali, radot glītu un nepārtrauktu bufetes līniju. Papildus aprīkojumā pieejamas dažādas apgaismojuma iespējas un citi aksesuāri, kas ļauj personalizēt un optimizēt bufetes funkcionālās īpašības.

Higiēnas un drošības aspekti ir primāri sabiedriskās ēdināšanas jomā, un Omnia 5R/SF ir izstrādāts, ņemot vērā HACCP prasības. Tā konstrukcija no nerūsējošā tērauda ar noapaļotām malām un viegli tīrāmo virsmu nodrošina optimālu higiēnu un novērš baktēriju vairošanos. Divu neatkarīgu dzesēšanas sistēmu izmantošana, kas uztur stabilu un drošu temperatūru, ir tieši saistīta ar pārtikas drošības principiem, pasargājot produktus no bojāšanās. Iebūvētais iztukšošanas krāns atvieglo regulāru tīrīšanu un dezinfekciju, kas ir neatņemama sastāvdaļa ikdienas ekspluatācijā. Profesionālais aprīkojums, piemēram, šis aukstais marmīts, ir investīcija, kas ilgtermiņā atmaksājas, nodrošinot gan produktu kvalitāti, gan klientu uzticību, gan arī atbilstību stingrajiem higiēnas standartiem, kas ir kritiski svarīgi jebkurā ēdināšanas uzņēmumā.

Skatiet arī: aukstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.