AUKSTĀ BUFETE HEKO 5R

Aukstā bufete HEKO 5R ir profesionāls risinājums ēdināšanas uzņēmumiem, kas vēlas nodrošināt svaigu un pievilcīgu auksto ēdienu piedāvājumu bufetes formātā. Šī iekārta ir īpaši piemērota restorāniem, viesnīcu brokastu zonām, kafejnīcām un uzņēmumiem, kas piedāvā salātus, desertus, uzkodas vai citus atdzesētus produktus. Tās dizains ar laminēta koka struktūru un hromētiem elementiem piešķir bufetei elegantu izskatu, saskaņojoties ar dažādiem interjera dizainiem. Iekārtas ietilpība nodrošina vietu piecām standarta Gastronorm (GN) 1/1 konteineriem, kas ļauj plaši variēt ar piedāvājumu. Lai nodrošinātu maksimālu drošību un higiēnu, HEKO 5R ir aprīkota ar nekustīgu plexiglass aizsargstiklu, kas pasargā pārtiku no apkārtējās vides un klientu pieskārieniem, vienlaikus nodrošinot labu redzamību. Augšējais neona apgaismojums ne tikai uzlabo ēdienu vizuālo pievilcību, bet arī nodrošina papildu izgaismojumu bufetes zonā. Nerūsējošā tērauda baseins, 18 cm dziļš, ir izturīgs un viegli tīrāms, un tajā ir iebūvēts noslēgvārsts, kas atvieglo ūdens novadīšanu tīrīšanas laikā. Šī aukstā bufete ir izstrādāta, lai atbilstu augstākajām profesionālās ēdināšanas prasībām, nodrošinot gan funkcionalitāti, gan estētiku.

HEKO 5R funkcionē, izmantojot statiskās dzesēšanas sistēmu, garantējot vienmērīgu temperatūru visā iekārtas tilpumā. Temperatūras režīms svārstās no +2°C līdz +10°C, kas ir ideāli piemērots dažādu auksto ēdienu saglabāšanai svaigā stāvoklī, atbilstoši HACCP prasībām. Temperatūru precīzi kontrolē un regulē digitāls termostats, kas ļauj personālam viegli iestatīt un uzturēt vēlamo aukstuma līmeni. Iekārtas jauda ir 3,655 kW, nodrošinot ātru un efektīvu atdzišanu pat pie lielas noslodzes. Kā aukstumaģents tiek izmantota videi draudzīgāka R290 gāze. Iekārtas izmēri (1759 mm platums, 654 mm dziļums un 1348 mm augstums) un svars (210 kg) norāda uz stabilu un ietilpīgu konstrukciju, kas paredzēta intensīvai lietošanai. Spriegums 230V nodrošina saderību ar standarta elektrības pieslēgumiem. Lai atvieglotu pārvietošanu un novietošanu, iekārta ir aprīkota ar diviem ritentiņiem ar bremzēm (diametrs 125 mm), kas nodrošina stabilitāti darbības laikā un mobilitāti uzkopšanas vai pārkārtošanas vajadzībām. Šie parametri kopā apliecina HEKO 5R kā uzticamu un praktisku risinājumu bufetes piedāvājuma uzturēšanai.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša, pateicoties pārdomātajam dizainam. Nerūsējošā tērauda baseins ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms, savukārt noslēgvārsts atvieglo ūdens novadīšanu pēc katras lietošanas reizes vai regulāras tīrīšanas. Plexiglass aizsargstikls ir viegli noņemams tīrīšanai, nodrošinot higiēnisku vidi. Digitālais termostats ļauj ātri un viegli pielāgot temperatūru atbilstoši dažādu produktu prasībām. Iekārtas būvniecībā izmantotie materiāli – laminēts koks un nerūsējošais tērauds – ir izvēlēti, lai nodrošinātu gan izturību, gan vieglu kopšanu, kas ir būtiski profesionālā virtuves vidē. Lai nodrošinātu higiēnu un atbilstību pārtikas aprūpes standartiem (HACCP), ir svarīgi regulāri tīrīt gan iekšējo baseinu, gan aizsargstiklu, kā arī apkārtējo iekārtas virsmu. Iekārtas jauda un efektīvā dzesēšanas sistēma nodrošina, ka pārtika tiek uzturēta drošā temperatūrā, samazinot baktēriju vairošanās risku un saglabājot produktu kvalitāti. HEKO 5R ir ieguldījums, kas atmaksājas ilgtermiņā, nodrošinot klientiem drošu un svaigu ēdienu baudījumu.

Profesionāla bufete kā HEKO 5R atšķiras no parastajiem komerciālajiem risinājumiem ar savu izturību, funkcionalitāti un atbilstību stingriem higiēnas standartiem. Tās konstrukcija ir veidota intensīvai ikdienas lietošanai, izmantojot augstas kvalitātes materiālus, kas spēj izturēt pastāvīgu mitrumu un temperatūras svārstības. Jauda 3,655 kW nodrošina ātru atdzišanu un spēju uzturēt nepieciešamo temperatūru pat lielas klientu plūsmas laikā, kas ir kritiski svarīgi bufetes tipa ēdināšanā. Ietilpība 5 GN1/1 konteineriem ļauj ērti un efektīvi organizēt plašu auksto ēdienu klāstu, nodrošinot vizuāli pievilcīgu un pieejamu piedāvājumu. Digitālais termostats un precīzā temperatūras kontrole ir būtiska, lai saglabātu pārtikas drošību un kvalitāti, kas ir tieši saistīts ar HACCP principu ievērošanu. Tāpat svarīga ir arī aizsargstikla klātbūtne, kas nodrošina papildu higiēnas barjeru. Šīs īpašības kopumā padara HEKO 5R par ideālu izvēli profesionālai videi, kurā uzticamība, efektivitāte un drošība ir galvenās prioritātes. Tā ir investīcija, kas uzlabo gan pakalpojuma kvalitāti, gan klientu pieredzi.

Skatiet arī: aukstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.