Aukstais marmīts 1465 mm ar ledusskapi

Aukstais marmīts 1465 mm ar ledusskapi ir mūsdienīgs risinājums ēdināšanas uzņēmumiem, kas vēlas nodrošināt svaigu un atbilstošas temperatūras ēdienu pasniegšanu bufetes tipa piedāvājumā. Tas ir īpaši izstrādāts restorāniem, viesnīcām, banketu zālēm un ēdnīcām, kur svarīga ir gan produktu kvalitātes saglabāšana, gan estētiska pasniegšana. Šis aprīkojums ļauj uzturēt dažādus aukstos ēdienus, piemēram, salātus, desertus, uzkodas un jūras veltes, optimālā temperatūras diapazonā no +2 līdz +8°C, tādējādi nodrošinot to svaigumu un drošumu pat ilgstošas izvietošanas laikā. Tā konstrukcija, kas galvenokārt izgatavota no augstvērtīga nerūsējošā tērauda (SS), garantē izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un atbilstību stingrākajām higiēnas prasībām, kas ir būtiskas pārtikas aprūpes nozarē. Piespiedu gaisa cirkulācijas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā marmīta tilpumā, novēršot temperatūras svārstības un nodrošinot produktu vienmērīgu atdzesēšanu. Iebūvētais digitālais temperatūras displejs ļauj operatīvi sekot līdzi un kontrolēt iekārtas darbības rādītājus, nodrošinot precīzu uzraudzību un atbilstību HACCP standartiem.

Aukstā marmīta funkcionālās iespējas un parametri ir rūpīgi izstrādāti, lai maksimāli atvieglotu tā ekspluatāciju un nodrošinātu nevainojamu darbību. Temperatūras diapazons no +2 līdz +8°C ir ideāls, lai saglabātu dažādu auksto ēdienu svaigumu un garšas īpašības, apturot mikroorganismu vairošanos un pagarinot produktu drošības laiku. Jauda 0.32 kW norāda uz energoefektīvu ierīces darbību, kas ir svarīgi, lai kontrolētu ekspluatācijas izmaksas. Iekārtas izmēri 1465 mm platumā, 735 mm dziļumā un 880 mm augstumā nodrošina pietiekamu ietilpību un ērtu integrāciju dažādās bufetes līnijās, neaizņemot pārlieku daudz vietas. Spriegums 230V/50Hz ir standarts lielākajai daļai komerciālo virtuves iekārtu, nodrošinot savietojamību ar standarta elektrības pieslēgumiem. Iekļautie četri perforēti ieliktņi nodrošina optimālu gaisa cirkulāciju ap pārtikas produktiem, veicinot vienmērīgu atdzesēšanu. Putekļu filtrs ir svarīgs elements, kas palīdz uzturēt iekārtas tīrību un nodrošina ilgāku tās kalpošanas laiku, pasargājot dzesēšanas sistēmu no piesārņojuma, kas ir īpaši svarīgi vidēs ar lielāku gaisa piesārņojumu.

Šī aukstā marmīta pielietojums ir plašs un daudzpusīgs, piedāvājot risinājumus dažādām ēdināšanas vajadzībām. Tas ir ideāli piemērots izsmalcinātu uzkodu un salātu prezentēšanai restorānos, kur svarīga ir gan produktu svaiguma saglabāšana, gan vizuālā pievilcība. Banketu organizēšanā tas ļauj nodrošināt plašu auksto ēdienu klāstu, saglabājot to ideālā temperatūrā visas pasākuma norises laikā. Savukārt ēdnīcās tas palīdz uzturēt svaigus un drošus produktus ilgstošas apkalpošanas laikā, nodrošinot klientiem kvalitatīvu maltīti. Materiāls - nerūsējošais tērauds - ir ne tikai izturīgs un viegli kopjams, bet arī higiēnisks, jo tas neveido vidi mikroorganismu attīstībai. Papildus standarta SS izpildījumam, ir pieejamas arī opcijas ar dabīgā granīta (G1 - Strzegom, G2 - pēc parauga) apdari, kas piešķir marmītam papildu estētisko vērtību un ļauj to saskaņot ar interjeru, radot greznāku un elegantāku bufetes noformējumu. Tas ir komerciāls produkts, kas paredzēts intensīvai lietošanai un atbilst augstākajām profesionālajām prasībām.

Ekspluatācija un uzturēšana ir vienkārša, taču prasa atbilstošu uzmanību, lai nodrošinātu optimālu darbību un ilgu kalpošanas laiku. Regulāra tīrīšana ir būtiska, lai saglabātu higiēnas standartus un novērstu produktu piesārņošanos. Nerūsējošā tērauda virsmas viegli tīrāmas ar speciāliem nerūsējošā tērauda kopšanas līdzekļiem vai neagresīviem mazgāšanas līdzekļiem un mīkstu drānu. Svarīgi ir regulāri pārbaudīt un tīrīt putekļu filtru, lai nodrošinātu nepārtrauktu gaisa cirkulāciju un novērstu dzesēšanas sistēmas pārslodzi. Digitālais displejs ļauj ērti uzraudzīt temperatūru, un temperatūras sensoru kalibrēšana vajadzības gadījumā nodrošinās precīzus rādījumus. Ievērojot ražotāja ieteikumus par apkopi un lietošanu, šis aukstais marmīts kalpos uzticami daudzus gadus, nodrošinot augstas kvalitātes ēdienu pasniegšanu un atbilstību visām pārtikas drošības normām, tostarp HACCP principiem. Tā ir profesionāla investīcija, kas atmaksājas ar uzlabotu produktu kvalitāti, klientu apmierinātību un efektīvu darbību.

Skatiet arī: aukstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.