Aukstais marmīts 2 GN1/1

Aukstais marmīts ar ietilpību 2 GN1/1 ir neatņemama sastāvdaļa mūsdienu ēdināšanas uzņēmumos, nodrošinot pārtikas produktu drošību un vizuāli pievilcīgu pasniegšanu bufetes tipa piedāvājumā. Tas ir ideāli piemērots restorāniem, kafejnīcām, fast-food restorāniem, viesnīcām un pat izbraukuma banketiem, kur svarīga ir gan produktu svaiguma saglabāšana, gan estētiska pasniegšana. Šis modelis, ar saviem izmēriem 830x620x15-510 mm, ir kompakts, bet vienlaikus piedāvā pietiekami daudz vietas diviem GN1/1 izmēra konteineriem, kas ļauj vienlaicīgi pasniegt dažādus aukstos ēdienus, piemēram, salātus, desertus, uzkodas vai jūras veltes. Marmīta pamatkonstrukcija ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas garantē izturību pret koroziju, vieglu kopšanu un atbilstību stingrākajām higiēnas normām, kas ir būtiski pārtikas aprūpes vidē. Gravitācijas dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā ierīces tilpumā, uzturot produktu optimālo temperatūru no +6 līdz +12°C, kas ir kritiski svarīgi, lai novērstu mikroorganismu vairošanos un saglabātu ēdienu garšu un tekstūru.

Tehniskie parametri šim aukstajam marmītam ir rūpīgi izstrādāti, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un lietotājam draudzīgu ekspluatāciju. Jauda 0.24 kW norāda uz energoefektīvu dzesēšanas sistēmu, kas ļauj uzturēt vēlamo temperatūru bez pārmērīga elektroenerģijas patēriņa, kas ir svarīgi uzņēmuma izmaksu optimizācijā. Darbības spriegums 230V/50Hz ir standarts Eiropas elektrotīklos, nodrošinot plašu saderību un vieglu pieslēgumu jebkurā profesionālā virtuvē vai bufetē. Digitālais temperatūras displejs sniedz precīzu informāciju par iekšējo temperatūru, ļaujot personālam viegli uzraudzīt un regulēt dzesēšanas režīmu, nodrošinot pārtikas drošību atbilstoši HACCP principiem. Siltumizolācija ir vēl viens būtisks elements, kas palīdz uzturēt stabilu temperatūru un samazina dzesēšanas sistēmas noslogojumu, tādējādi panākot vēl lielāku energoefektivitāti un ilgāku produktu svaigumu. Marmīta komplektācijā iekļautie 2 perforēti ieliktņi (GN1/1 izmēra) nodrošina teicamu gaisa cirkulāciju ap pārtikas produktiem, palīdzot uzturēt vienmērīgu temperatūru un novērst kondensāta veidošanos.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša, pateicoties marmīta pārdomātajai konstrukcijai un izmantotajiem materiāliem. Nerūsējošā tērauda virsmas ir gludas un neporainas, kas ievērojami atvieglo tīrīšanu un dezinfekciju, samazinot laiku, kas veltīts higiēnas nodrošināšanai. Tas ir īpaši svarīgi pārtikas aprūpes vidē, kur higiēnas standarti ir ļoti augsti. Perforētie ieliktņi nodrošina optimālu gaisa plūsmu, kas ir svarīgi efektīvai dzesēšanai, vienlaikus novēršot liekā mitruma uzkrāšanos. Iebūvētais putekļu filtrs palīdz uzturēt iekšējo mehānismu tīru, pagarinot ierīces kalpošanas laiku un nodrošinot nepārtrauktu efektīvu darbību. Regulāra tīrīšana ar atbilstošiem mazgāšanas līdzekļiem un dezinfekcijas līdzekļiem, kā arī filtru pārbaude un tīrīšana, ir būtiska, lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un produktu drošību. Šīs darbības palīdz arī saglabāt marmīta estētisko izskatu un funkcionālās īpašības ilgtermiņā.

Profesionālais aukstais marmīts ir investīcija, kas atmaksājas, nodrošinot ne tikai produktu kvalitāti un drošību, bet arī uzlabojot klientu apkalpošanas pieredzi. Tā spēja uzturēt optimālu temperatūru plašam produktu klāstam ļauj ēdināšanas uzņēmumiem piedāvāt daudzveidīgus un svaigus ēdienus visas dienas garumā, kas ir īpaši svarīgi bufetes tipa piedāvājumos, kur klienti paši izvēlas savu maltīti. Izturīgais nerūsējošais tērauda korpuss un efektīvā dzesēšanas sistēma ir izstrādāta intensīvai lietošanai profesionālā vidē, kur prasības pret aprīkojuma uzticamību un izturību ir ļoti augstas. Marmīta dizains ir ergonomisks un praktisks, nodrošinot vieglu piekļuvi produktiem un ērtu bufetes līnijas komplektēšanu. Tā integrācija ar citām bufetes līnijas iekārtām, piemēram, karstajiem marmītiem vai vitrīnām, ļauj izveidot funkcionālu un vizuāli pievilcīgu ēdienu pasniegšanas zonu, kas veicina gan klientu apmierinātību, gan pārdošanas apjomu pieaugumu.

Skatiet arī: aukstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.