AUKSTAIS MARMĪTS AR VENTILATORU UN IZTVAICĒTĀJU DROP-IN-5RV-E

Aukstais marmītis ar ventilatoru un iztvaicētāju "DROP-IN-5RV-E" ir profesionāls risinājums ēdināšanas uzņēmumiem, kas nodrošina efektīvu un higiēnisku pārtikas produktu atdzesēšanu un pasniegšanu bufetes tipa sistēmās. Šis aprīkojums ir īpaši izstrādāts restorāniem, viesnīcām, banketu zālēm un ēdnīcām, kur svarīga ir gan produktu svaiguma saglabāšana, gan estētiska pasniegšana. Tā "drop-in" dizains ļauj to integrēt esošajās bufetes līnijās, radot vienotu un nepārtrauktu virsmu. Atdzesēšanas sistēma ar iebūvētu iztvaicētāju un ventilatoru nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā marmīša tilpumā, saglabājot produktus optimālā temperatūras diapazonā no +2 līdz +10 °C. Tas ir būtiski, lai nodrošinātu pārtikas drošību un novērstu mikroorganismu vairošanos, atbilstot stingrām HACCP prasībām. Marmītis ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas garantē izturību, vieglu kopšanu un atbilstību higiēnas standartiem.

Praktiskajā ekspluatācijā "DROP-IN-5RV-E" piedāvā vairākas būtiskas priekšrocības. Tā "blown-air" tehnoloģija ar ventilācijas sistēmu rada gaisa barjeru, kas uzlabo dzesēšanas efektivitāti, novēršot aukstā gaisa noplūdi un samazinot enerģijas patēriņu. Tas nozīmē, ka produkti tiek uzturēti vēsi pat tad, ja bufete ir bieži apmeklēta. Marmīša apakšējie paneļi ir regulējami pēc augstuma, kas ļauj pielāgot tos dažāda izmēra un augstuma "GN" (GastroNorm) standarta traukiem, maksimāli izmantojot pieejamo telpu. Šī elastība ir īpaši vērtīga, jo ļauj ēdināšanas speciālistiem brīvi izvēlēties un kombinēt dažādus ēdienus, nodrošinot daudzveidīgu piedāvājumu. Marmīša svars ir 60 kg, kas norāda uz tā robusto konstrukciju un stabilitāti pat intensīvas lietošanas apstākļos. Spriegums 230V nodrošina saderību ar standarta elektrības pieslēgumiem.

Viena no "DROP-IN-5RV-E" atslēgas funkcijām ir tā vienkāršā kopšana un apkope, kas ir kritiski svarīga jebkurā profesionālā virtuves vidē. Pilnībā izņemamie apakšējie paneļi atvieglo piekļuvi iekšējām virsmām, ļaujot rūpīgi iztīrīt marmīti un novērst jebkādu netīrumu uzkrāšanos. Šī īpašība ir tieši saistīta ar HACCP principu ievērošanu, jo regulāra un efektīva tīrīšana ir priekšnoteikums pārtikas drošībai. Marmītis izmanto aukstumaģentu R290, kas ir videi draudzīgs un efektīvs dzesēšanas procesā. Pieejami divi galvenie izpildījuma varianti: ar pilnībā integrētu dzesēšanas moduli ("REFRIGERATION INCLUDED STANDART") vai ar iespēju pieslēgt ārēju dzesēšanas agregātu ("REMOTE REFRIGERATION REM"). Otrais variants ir ideāli piemērots gadījumos, kad nepieciešama centralizēta dzesēšanas sistēmas vadība vai ir ierobežota vieta pašā bufetes līnijā.

Šis produkts ir apliecinājums profesionālam aprīkojumam, kas paredzēts intensīvai un ilgstošai lietošanai. Tā konstrukcija, materiāli un tehnoloģiskie risinājumi ir optimizēti, lai nodrošinātu maksimālu veiktspēju un uzticamību. "DROP-IN-5RV-E" nav vienkārši trauks ēdiena pasniegšanai, bet gan integrēta sistēma, kas aktīvi uztur produktu kvalitāti. Tā jauda, mērot ar temperatūras diapazonu +2...+10 °C, ir pietiekama, lai nodrošinātu dažādu salātu, desertu, uzkodu un citu auksto ēdienu svaigumu visas apkalpošanas laikā. Profesionālam lietotājam ir svarīga ne tikai efektivitāte, bet arī aprīkojuma ilgmūžība un ekonomiskums, ko šis marmītis nodrošina, pateicoties tā izturīgajai konstrukcijai un optimizētajai enerģijas izmantošanai. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas, uzlabojot pakalpojumu kvalitāti un klientu apmierinātību.

Skatiet arī: aukstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.