Aukstais marmīts CW2/V GN1/1

Aukstais marmīts CW2/V GN1/1 ir profesionāls risinājums ēdināšanas uzņēmumiem, kas nodrošina uzticamu un higiēnisku pārtikas produktu uzglabāšanu un pasniegšanu zemā temperatūrā. Tas ir īpaši izstrādāts bufetes tipa izvietojumam, ļaujot ērtu piekļuvi un vizuālu pievilcību dažādiem ēdieniem, piemēram, salātiem, desertiem, uzkodām un dzērieniem. Pateicoties iebūvētajai konstrukcijai, tas harmoniski integrējas jebkurā bufetes līnijā, radot nepārtrauktu un estētiski baudāmu pasniegšanas zonu. Nerūsējošā tērauda korpuss garantē izturību pret koroziju un nodilumu, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Ventilētā dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā marmīta tilpumā, saglabājot produktu svaigumu un drošību. Elektroniskais termostats ļauj precīzi iestatīt un kontrolēt temperatūru diapazonā no +2 līdz +8 °C, kas ir optimāli pārtikas produktu drošības prasībām.

CW2/V modelis ir paredzēts 2 GN1/1 standarta izmēra pārtikas konteineriem, kas sniedz elastību dažādu ēdienu sortimentu izvietošanā. Svarīgi atzīmēt, ka paši GN konteineri nav iekļauti komplektā un tie ir jāiegādājas atsevišķi, ļaujot izvēlēties piemērotākos izmērus un materiālus. Marmīta kopējais tilpums ir 64 litri, kas ir pietiekams, lai nodrošinātu plašu piedāvājumu banketu un citu pasākumu laikā. Ierīces jauda ir 0.122 kW, kas ir ekonomisks risinājums, nodrošinot efektīvu dzesēšanu ar minimālu enerģijas patēriņu. Tas darbojas standarta elektrības tīklā ar spriegumu 220-240V un frekvenci 50Hz. Aukstumaģents R600a, kura daudzums ir 70 grami, ir videi draudzīgs un efektīvs dzesēšanas procesā. Marmīta svars ir 38 kg, un tā izmēri (788 mm augstums, 688 mm platums, 636 mm dziļums) ir rūpīgi pārdomāti, lai nodrošinātu optimālu integrāciju bufetes sistēmā.

Šī aukstā marmīta ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva. Pēc uzstādīšanas un pieslēgšanas elektrībai, ar elektroniskā termostata palīdzību tiek iestatīta vēlamā darba temperatūra. Ventilētā dzesēšana nodrošina, ka aukstais gaiss cirkulē vienmērīgi ap visiem produktiem, novēršot temperatūras svārstības un saglabājot optimālo mikroklimatu. Nerūsējošā tērauda virsmas padara ierīci viegli kopjamu un tīrāmu. Ikdienas tīrīšanai ieteicams izmantot mīkstu drānu un maigu mazgāšanas līdzekli, savukārt starpsezonas vai ik pa laikam veicamajai dziļākai tīrīšanai var izmantot speciālus nerūsējošā tērauda kopšanas līdzekļus. Svarīgi ir nodrošināt, ka visi tīrīšanas procesi ir rūpīgi un atbilst HACCP (Bīstamo faktoru un kritisko kontroles punktu analīzes) prasībām, lai garantētu maksimālu higiēnu un pārtikas drošumu. Regulāra apkope un tīrīšana ir būtiska, lai saglabātu ierīces funkcionalitāti un pagarinātu tās kalpošanas laiku.

CW2/V modelis ir profesionāls instruments, kas izstrādāts, lai atbilstu augstākajām ēdināšanas nozares prasībām. Tas nav vienkārši saldētava, bet gan pilnvērtīgs bufetes sistēmas elements, kas nodrošina gan produktu uzglabāšanu, gan to pievilcīgu pasniegšanu. Iebūvējamā konstrukcija un standarta GN izmēru atbalsts ļauj radīt gludas un nepārtrauktas bufetes līnijas, kas ir svarīgi gan klientu ērtībai, gan interjera dizainam. Izturīgais nerūsējošais tērauds un efektīvā dzesēšanas sistēma garantē uzticamu darbību un produktu drošumu. Zems enerģijas patēriņš un efektīva dzesēšana ar videi draudzīgu aukstumaģentu padara šo modeli par ilgtspējīgu un ekonomisku izvēli. Tas ir ideāli piemērots restorāniem, viesnīcām, banketu zālēm un ēdnīcām, kur svarīga ir gan produktu kvalitātes saglabāšana, gan estētiski pievilcīga pasniegšana aukstos ēdienus, gan atbilstība stingriem higiēnas standartiem.

Skatiet arī: aukstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.