Elektriskais marmīts vienfāžu GN2/1 BM-78ET

Elektriskais marmīts vienfāžu GN2/1 BM-78ET ir profesionāls risinājums, kas paredzēts ēdienu uzturēšanai optimālā temperatūrā bufetes līnijās, restorānu, viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu vajadzībām. Šis stacionārais karstais marmīts ir izstrādāts, lai nodrošinātu efektīvu un higiēnisku ēdienu pasniegšanu, saglabājot to siltumu un garšu visas apkalpošanas laikā. Tā galvenais pielietojums ir tieši bufetes tipa ēdināšanā, kur svarīgi nodrošināt nepārtrauktu karsto ēdienu pieejamību klientiem. Marmīta dizains un funkcionalitāte ir orientēta uz lietošanas ērtumu un maksimālu efektivitāti profesionālā vidē, kur laiks un kvalitāte ir ļoti svarīgi. Tā ietilpība atbilst GN2/1 standartam ar 150 mm dziļumu, kas ļauj vienlaicīgi pasniegt lielu porciju dažādu ēdienu, samazinot nepieciešamību pēc biežas uzpildes vai papildu aprīkojuma.

Praktiskā šī marmīta izmantošana ir cieši saistīta ar tā tehniskajiem parametriem. Jauda 4.2 kW nodrošina ātru uzsilšanu un stabilas temperatūras uzturēšanu pat lielā apjomā esošiem ēdieniem, kas ir būtiski higiēnas un kvalitātes nodrošināšanai. Termostatiskā temperatūras kontrole ļauj precīzi iestatīt un uzturēt vēlamo ēdiena temperatūru, novēršot pārkaršanu vai atdzišanu, kas ir kritiski svarīgi HACCP prasību ievērošanai. Marmīta konstrukcija ir veidota no augstas kvalitātes 18/10 AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un viegli kopjams, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku. 2 mm biezais darba virsmas segums ar noapaļotām malām un priekšējo ūdens izplūdi atvieglo tīrīšanas procesu un uzlabo higiēnu. Regulējamās kājas nodrošina stabilu novietojumu uz jebkuras virsmas.

Ekspluatācijas ziņā BM-78ET modelis ir radīts intensīvai lietošanai. Tā plašā darba virsma un dziļā tvertne ļauj ērti izvietot standarta izmēra gastronomiskās kastes (GN2/1), nodrošinot gan ūdens, gan sausās sildīšanas iespējas, atkarībā no ēdiena veida un pasniegšanas prasībām. Spriegums 400V~2N/230V~3/230V nodrošina elastību pieslēgumā, ļaujot to integrēt dažādos virtuvju un bufetes zonu elektrības tīklos. IPX5 ūdensizturīgie vadības elementi ir izturīgi pret mitrumu un tīrīšanas līdzekļiem, kas novērš bojājumus un nodrošina drošu lietošanu. Aizsargstikla (nav iekļauts komplektācijā, bet ir pieejams kā papildus piederums) integrācijas iespēja padara šo marmītu par pilnvērtīgu bufetes līnijas elementu, kas pasargā ēdienus no apkārtējās vides ietekmes un uztur vēlamo temperatūru.

Profesionāls aprīkojums nozīmē uzticamību, izturību un atbilstību stingrām drošības un higiēnas normām. Šis elektriskais marmīts ir izgatavots, domājot par ilgstošu un intensīvu lietošanu restorānu un ēdināšanas iestāžu vidē. Tā konstrukcija no augstākās kvalitātes nerūsējošā tērauda, vienkāršā apkope un tīrīšana, kā arī termostatiskā temperatūras kontrole ir faktori, kas atbilst HACCP sistēmas prasībām. Regulējamās kājas un priekšējā ūdens izplūde ir praktiski risinājumi, kas atvieglo ikdienas darbu un uzturēšanu. Aizsargstikla stiprinājuma sistēma ļauj izveidot pilnvērtīgu un higiēnisku bufetes risinājumu. Šis marmīts ir ieguldījums, kas nodrošina ēdienu kvalitāti, drošību un profesionālu pasniegšanu, palielinot klientu apmierinātību un uzņēmuma efektivitāti.

Īpaši svarīga ir vienkārša apkope un tīrīšana, kas ir viens no galvenajiem priekšnoteikumiem higiēnas uzturēšanai profesionālā virtuvē. Marmīta gludās nerūsējošā tērauda virsmas un noapaļotās malas ļauj viegli notīrīt jebkādus nosēdumus vai ēdiena atliekas. Priekšējā ūdens izplūdes atvere ievērojami atvieglo tvertnes iztukšošanu un tīrīšanu, samazinot laika patēriņu un fizisko piepūli. Izturīgais materiāls nodrošina, ka aprīkojums ilgi saglabā savu sākotnējo izskatu un funkcionalitāti, pat ja tas tiek pakļauts ikdienas intensīvai tīrīšanai ar dažādiem mazgāšanas līdzekļiem. Šādas īpašības ir neaizstājamas uzņēmumos, kur higiēnas standarti ir ļoti augsti, un katra detaļa ir svarīga gan darba procesa efektivitātei, gan galarezultāta kvalitātei.

Skatiet arī: stacionārie karstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.