Karstais marmīts ar neitrālo skapi GN1/1 EASY 700 E7/KME1BA

Stacionārais karstais marmīts ar neitrālo skapi GN1/1 EASY 700 E7/KME1BA ir profesionāls risinājums ēdienu uzturēšanai optimālā temperatūrā bufetes līnijās, restorānos, banketu zālēs un ēdnīcās. Tā galvenais uzdevums ir saglabāt ēdienu siltumu ilgu laiku, nodrošinot to drošību un garšu saglabāšanu līdz pat pasniegšanas brīdim. Šis modelis ir aprīkots ar ietilpīgu GN1/1 izmēra tvertni, kas ļauj vienlaicīgi uzglabāt dažādus ēdienus, piemēram, zupas, sautējumus, piedevas vai desertus. Tvertnes augstums ir 200 mm, kas nodrošina pietiekamu ietilpību pat lielākam ēdienu apjomam. Marmīta konstrukcija ir veidota, domājot par lietošanas ērtumu un efektivitāti, nodrošinot vienmērīgu siltuma izplatīšanos un ilgstošu temperatūras noturību, kas ir kritiski svarīgi ēdināšanas uzņēmumu ikdienas darbā un īpaši pasākumu laikā.

Lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un lietošanas vienkāršību, E7/KME1BA modelis ir aprīkots ar pārdomātu ūdens vadības sistēmu. Tvertnes apakšējā daļā atrodas gan ērtības krāns ūdens uzpildei, gan arī izplūdes krāns, kas ļauj viegli un ātri iztukšot ūdeni pēc lietošanas vai tīrīšanas procesa. Lai novērstu pārpildīšanos un uzturētu optimālu ūdens līmeni, tvertnē ir integrēta pārplūdes caurule. Sildīšana tiek nodrošināta ar kvalitatīviem, apvalkotajiem sildelementiem, kas atrodas tvertnes ārpusē. Šāds risinājums garantē vienmērīgu un efektīvu karstuma izplatīšanos, novēršot tiešu saskari ar ūdeni un tādējādi samazinot kaļķakmens veidošanos un pagarinot ierīces kalpošanas laiku. Jauda 1,5 kW nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu.

Temperatūras kontrole ir viens no galvenajiem aspektiem, nodrošinot ēdienu kvalitāti un drošību, un šis marmīts piedāvā precīzu regulēšanu. Ar termostata palīdzību temperatūru var iestatīt diapazonā no 30 °C līdz 90 °C. Šis plašais regulēšanas diapazons ļauj pielāgot sildīšanas režīmu dažādiem ēdienu veidiem – zemāka temperatūra ir piemērota jutīgākiem produktiem, savukārt augstāka nodrošina pietiekamu siltumu zupām un sautējumiem. Vadības panelis ir intuitīvs un aprīkots ar galvenā darba indikatora gaismu, kas signalizē par ierīces ieslēgtību, un atsevišķu brīdinājuma gaismu, kas informē par sildelementu aktīvo darbību. Papildus tam, ierīce ir aprīkota ar drošības termostatu, kas automātiski atslēdz sildīšanu pārkaršanas gadījumā, pasargājot gan ierīci, gan pārtiku no bojājumiem un nodrošinot drošu ekspluatāciju.

Šī karstā marmīta ekspluatācija un kopšana ir maksimāli vienkāršota. Tās konstrukcijā izmantoti augstas kvalitātes materiāli, kas ir izturīgi pret koroziju un viegli tīrāmi, atbilstot stingrākajām higiēnas prasībām, kas ir būtiskas pārtikas aprūpē un HACCP standartu ievērošanā. Nerūsējošā tērauda virsmas nodrošina ilglaicīgu izturību un estētisku izskatu. Lai nodrošinātu vislabāko higiēnu, ieteicams regulāri tīrīt gan tvertni, gan ārējās virsmas, izmantojot tam paredzētus tīrīšanas līdzekļus. Papildus ēdienu uzturēšanai karstā stāvoklī, šis modelis var tikt papildināts ar aizsargstiklu (nav iekļauts komplektācijā), kas nodrošina papildu aizsardzību pret gaisa plūsmu un apkārtējās vides ietekmi, kā arī uzlabo bufetes līnijas vizuālo pievilcību un higiēnisko drošību. Šī ierīce ir profesionāls instruments, kas palīdz uzturēt augstu ēdināšanas servisa kvalitāti.

Skatiet arī: stacionārie karstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.