KARSTAIS MARMĪTS CERVO 2GN1/1

KARSTAIS MARMĪTS CERVO 2GN1/1 ir profesionāls stacionārais aprīkojums, kas paredzēts ēdienu uzturēšanai optimālā temperatūrā bufetes un pašapkalpošanās līnijās. Tas ir ideāli piemērots restorāniem, viesnīcu brokastu zonām, banketu zālēm un ēdnīcām, kur nepieciešams nodrošināt ēdienu siltumu un pievilcīgu izskatu ilgāku laiku. Marmīts ļauj uzturēt gatavu ēdienu gatavības stāvoklī, saglabājot tā garšu, tekstūru un uzturvērtību, tādējādi uzlabojot klientu apkalpošanas kvalitāti un efektivitāti. Tā konstrukcija ir veidota, lai atvieglotu lietošanu un uzturēšanu, nodrošinot ilgstošu un drošu ekspluatāciju pat intensīvas lietošanas apstākļos. Aprīkojuma centrālā funkcija ir uzturēt ēdienu temperatūru virs 65 grādiem pēc Celsija, kas ir būtiski gan ēdiena kvalitātes saglabāšanai, gan HACCP prasību izpildei attiecībā uz pārtikas nekaitīgumu.

Šī modeļa pamatā ir efektīva sildīšanas sistēma ar iegremdētiem sildelementiem, kas nodrošina vienmērīgu karstuma izplatīšanos ūdens vannā. Temperatūras kontrolei tiek izmantots mehānisks termostats ar regulēšanas diapazonu no +30 līdz +90 grādiem pēc Celsija, ļaujot precīzi iestatīt vēlamo temperatūru katram ēdienam. Indikatora gaisma informē par ierīces darba statusu un sildīšanas procesu. Marmīts ir aprīkots ar 2 GN 1/1 izmēra sekcijām, kas var būt līdz 200 mm dziļas, piedāvājot lielu ietilpību dažādu ēdienu pasniegšanai. Jauda 1.5 kW nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu, savukārt 230V pieslēgums padara to saderīgu ar standarta elektrības tīkliem. Dubultsienu izolācija samazina siltuma zudumus un nodrošina energoefektivitāti, kā arī pasargā darbiniekus no apdegumiem, saskaroties ar karstajām virsmām.

Materiāls, no kura izgatavots KARSTAIS MARMĪTS CERVO 2GN1/1, ir augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošais tērauds. Šis materiāls ir izvēlēts ne tikai tā izturības un ilgmūžības dēļ, bet arī tāpēc, ka tas ir higiēnisks, viegli tīrāms un izturīgs pret koroziju, kas ir īpaši svarīgi pārtikas apstrādes vidē. Gludā virsma novērš baktēriju uzkrāšanos un atvieglo ikdienas tīrīšanu. Marmīts ir aprīkots ar izplūdes krānu, kas atvieglo ūdens novadīšanu pēc lietošanas vai tīrīšanas, padarot apkopes procesu ievērojami vienkāršāku un ātrāku. Lai gan komplektācijā nav iekļautas GN (GastroNorm) tvertnes, tās ir viegli pieejamas un ļauj elastīgi konfigurēt marmīta saturu atbilstoši ēdienkartes prasībām.

Ekspluatācijā KARSTAIS MARMĪTS CERVO 2GN1/1 ir ļoti vienkāršs. Pēc pieslēgšanas pie elektrības tīkla un ūdens piepildīšanas vannā, temperatūra tiek iestatīta ar termostata palīdzību. Sildīšanas process ir automātisks un tiek kontrolēts, nodrošinot nemainīgu temperatūru. Tīrīšana ir vienkārša: pēc atdzišanas un ūdens iztukšošanas ar krāna palīdzību, marmīta virsmas un ūdens vannu var mazgāt ar parastiem tīrīšanas līdzekļiem, kas paredzēti nerūsējošajam tēraudam. Lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un atbilstību HACCP standartiem, ieteicams regulāri veikt dezinfekciju un nodrošināt, ka visi pārtikas kontakta elementi ir rūpīgi iztīrīti. Šis aprīkojums ir izstrādāts tieši profesionālai lietošanai, kur svarīga ir uzticamība, veiktspēja un atbilstība stingriem higiēnas un drošības standartiem, nodrošinot nepārtrauktu un kvalitatīvu ēdienu pasniegšanu.

KARSTAIS MARMĪTS CERVO 2GN1/1 ir profesionāls rīks, kas atšķiras no sadzīves ierīcēm ar savu izturību, jaudu un precīzu temperatūras kontroli. Tā konstrukcija no AISI 304 nerūsējošā tērauda, jaudīgais 1.5 kW sildelements un uzticamais termostats nodrošina nepārtrauktu darbību un stabilu temperatūras uzturēšanu pat intensīvas lietošanas apstākļos. Iespēja izmantot standarta GN tvertnes līdz 200 mm dziļumam sniedz elastību ēdienu izvēlē un pasniegšanā. Dubultsienu izolācija un izplūdes krāns ir praktiskas detaļas, kas uzlabo lietošanas ērtumu un apkopes efektivitāti. Šis marmīts ir ieguldījums, kas palīdz uzlabot ēdināšanas servisa kvalitāti, nodrošinot ēdienu drošību un pievilcīgumu, vienlaikus optimizējot darba procesus un samazinot enerģijas patēriņu. Tā mērķis ir nodrošināt nevainojamu pieredzi gan ēdināšanas uzņēmumam, gan tā klientiem.

Skatiet arī: stacionārie karstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.