Pārvietojams karstais marmīts 3 x GN1/1 - 200 CT1760C

Karstie pārvietojamie marmīti ir būtiska sastāvdaļa jebkurā profesionālā ēdināšanas uzņēmumā, kas vēlas uzturēt ēdienu optimālo temperatūru ilgstošai pasniegšanai, īpaši bufetes tipa piedāvājumos. Šis konkrētais modelis, CT1760C, ir izstrādāts, lai apmierinātu restorānu, banketu zāļu un ēdnīcu vajadzības, nodrošinot uzticamu un efektīvu risinājumu ēdienu uzturēšanai siltumā. Tā galvenā funkcija ir uzturēt ēdienus izcili siltus un gatavus pasniegšanai vairāku stundu garumā, saglabājot to sākotnējo garšu un tekstūru. Marmīts ir aprīkots ar 3 x GN1/1 izmēra sekcijām ar 200 mm dziļumu, kas piedāvā pietiekami daudz vietas dažādu ēdienu pasniegšanai vienlaicīgi. Tas ir ideāli piemērots karstajiem ēdieniem, piemēram, zupām, sautējumiem, sautētām gaļām un citiem. Marmīta konstrukcija ir veidota, domājot par lietošanas ērtumu un efektivitāti, padarot to par neatsveramu palīgu gan ikdienas darbā, gan īpašos pasākumos.

Elektriskās specifikācijas un jauda ir kritiski svarīgi parametri, kas nosaka marmīta veiktspēju un efektivitāti. Šim modelim ir pievienotā jauda 2 kW, kas nodrošina ātru un vienmērīgu karstuma izplatīšanos visā ūdens vannā, kas ieskauj GN sekcijas. Temperatūras regulēšana ir precīza, ar iespēju iestatīt temperatūru diapazonā no +30 līdz +90 grādiem pēc Celsija. Tas ļauj pielāgoties dažādu ēdienu prasībām – no maigas sildīšanas līdz intensīvākai uzturēšanai karstumā. Spriegums 230V/50Hz ir standarts lielākajā daļā profesionālo virtuves iekārtu, nodrošinot saderību ar esošajām elektrības pieslēguma sistēmām. Šie parametri kopā nodrošina, ka ēdieni tiek uzturēti drošā un optimālā temperatūrā, kas ir svarīgi gan garšas saglabāšanai, gan HACCP prasību izpildei, novēršot baktēriju vairošanos.

Materiāls un konstrukcija ir augstākās kvalitātes, lai nodrošinātu ilgmūžību un atbilstību profesionālās ēdināšanas nozares stingrajām prasībām. Marmīta pamatkonstrukcija ir izgatavota no nerūsējošā tērauda AISI 304, kas ir pazīstams ar savu izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un higiēnisko virsmu. Dubultās sienas ūdens vanna ne tikai nodrošina vienmērīgu karstuma sadali, bet arī samazina siltuma zudumus, padarot iekārtu energoefektīvāku. Lai nodrošinātu papildu komfortu un drošību pasniegšanas laikā, marmīts ir aprīkots ar caurspīdīgu aizsargstiklu, kas pasargā ēdienus no apkārtējās vides piesārņojuma un ļauj viesiem ērti apskatīt piedāvājumu. Stikls ir viegli paceļams un nolaižams, atvieglojot apkalpojošā personāla darbu. Apakšējā daļā ir drenāžas vārsts, kas atvieglo ūdens iztukšošanu pēc lietošanas vai tīrīšanas laikā.

Ekspluatācija un apkope ir maksimāli vienkāršota, lai profesionāļi varētu koncentrēties uz ēdienu gatavošanu un pasniegšanu. Marmīta pārvietošanu nodrošina četri daudzvirzienu riteņi ar diametru 125 mm, no kuriem diviem ir bremzes, kas ļauj droši fiksēt iekārtu vēlamajā vietā. Regulējamā rokturis palīdz ērti manevrēt ar marmītu pat pilnā noslogojumā. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties nerūsējošā tērauda virsmām un noņemamajām detaļām. Svarīgi ir regulāri tīrīt gan ūdens vannu, gan GN sekciju iekšpusi, lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un novērstu pārtikas atlieku uzkrāšanos. Iekārtas atbilstība HACCP principiem tiek nodrošināta ar precīzu temperatūras kontroli un viegli tīrāmu konstrukciju, kas ir priekšnoteikums drošai pārtikas aprites uzraudzībai. Šis marmīts ir profesionāls risinājums, kas izstrādāts, lai kalpotu ilgu laiku un nodrošinātu nepārtrauktu un kvalitatīvu ēdienu pasniegšanu.

Skatiet arī: stacionārie karstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.