PĀRVIETOJAMS KARSTAIS MARMĪTS AR PRIEKŠĒJO VADĪBAS PANELI COMPASS 3 F

Pārvietojamais karstais marmīts ar priekšējo vadības paneli COMPASS 3 F ir profesionāls risinājums bufetes līnijām un pasākumu apkalpošanai, kur nepieciešams uzturēt ēdienu ideālu temperatūru pārvietošanas laikā vai izvietojot tos dažādās zonās. Restorāni, viesnīcas, banketu zāles un lielas ēdnīcas novērtēs tā mobilitāti un funkcionalitāti. Marmīts ir iz tasīts no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, nodrošinot izturību pret koroziju un vieglu kopšanu, kas ir būtiski higiēnas prasību nodrošināšanai. Tā ietilpība ir paredzēta 3 standarta Gastronorm (GN) 1/1 konteineriem ar dziļumu līdz 200 mm, kas ļauj vienlaicīgi pasniegt dažādus ēdienus, saglabājot to siltumu un svaigumu. Marmīta konstrukcija ar dubultām izolētām sienām palīdz efektīvi saglabāt siltumu iekšpusē un samazināt enerģijas patēriņu, nodrošinot optimālu darba temperatūru. Tas ir aprīkots ar manuāli vadāmu termostatu, kas ļauj precīzi iestatīt temperatūru diapazonā no +30°C līdz +90°C, nodrošinot, ka ēdieni tiek uzturēti drošā un baudāmai temperatūrā atbilstoši HACCP prasībām.

Šis karstais marmīts ir izstrādāts, domājot par lietotāja ērtumu un drošību. Tā jauda ir 2.25 kW, nodrošinot ātru uzsilšanu un stabilas temperatūras uzturēšanu pat pie pilnas noslodzes. Elektrības pieslēgums ir standarta 230V, padarot to saderīgu ar vairumu profesionālu virtuves iekārtu elektrības pieslēguma punktiem. Marmīta priekšējais vadības panelis ir ergonomiski novietots un, kas ir īpaši svarīgi, tas ir viegli noņemams apkopes un tīrīšanas nolūkos. Šis risinājums ievērojami atvieglo ierīces uzturēšanu un garantē tās ilgmūžību. Papildus drošībai un ērtībai, marmīts ir aprīkots ar siltumizturīgu rokturi ērtākai pārvietošanai un īpašu āķi strāvas kabeļa uzglabāšanai, kad iekārta netiek lietota, novēršot tā bojājumus un uztinot to droši. Četri gumijoti stūra aizsargi pasargā apkārtējās virsmas no skrāpējumiem un triecieniem pārvietošanas laikā, bet divi klusi, poliamīda ritentiņi ar bremzēm nodrošina stabilu pozicionēšanu un vieglu manevrēšanu.

Sildīšanas sistēma ir efektīvi integrēta zem marmīta tvertnes, nodrošinot vienmērīgu siltuma sadali visā tās apjomā. Šis ūdens sildīšanas princips (bain-marie) ir izsenis pārbaudīta metode, kas garantē, ka ēdieni tiek sildīti maigi, neizžūstot un nepiedegot, saglabājot to tekstūru un garšu. Analogais termostats ar divām indikatora lampiņām ļauj vizuāli kontrolēt ierīces darbības statusu – vienu darba režīmam un otru temperatūras sasniegšanai. Lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un atbilstību pārtikas aprūpes standartiem, marmīta tvertne ir izveidota ar noapaļotiem stūriem, atvieglojot tīrīšanu un novēršot pārtikas atlieku uzkrāšanos. Ierīce ir aprīkota arī ar izplūdes krānu, kas ļauj ērti un ātri iztukšot ūdeni pēc lietošanas vai tīrīšanas laikā, samazinot fizisko piepūli un taupot laiku.

COMPASS 3 F marmīta profesionālā izcelsme apliecināsies ikdienas intensīvajā lietošanā. Tā robustā konstrukcija, kas veidota no AISI 304 nerūsējošā tērauda, spēj izturēt pat vissarežģītākās ekspluatācijas apstākļus restorānos un ēdināšanas uzņēmumos. Jauda 2.25 kW nodrošina ātru un vienmērīgu ēdienu sildīšanu, savukārt precīzais termostats ļauj uzturēt optimālu temperatūru, kas ir kritiski svarīgi gan ēdiena kvalitātei, gan patērētāju drošībai saskaņā ar HACCP principiem. Tīrīšana un apkope ir vienkāršota pateicoties noņemamam vadības panelim, noapaļotajiem tvertnes stūriem un izplūdes krānam. Tas viss kopā veicina ilgāku ierīces kalpošanas laiku un samazina ikdienas uzturēšanas izmaksas. Šis marmīts nav vienkārši sildītājs, bet gan integrēta daļa no efektīvas bufetes vai pasākumu apkalpošanas sistēmas, kas palīdz optimizēt darba procesus un nodrošināt augstu servisa līmeni.

Šis karstais marmīts ir neaizstājams instruments jebkurā profesionālā ēdināšanas uzņēmumā, kas piedāvā bufetes tipa pakalpojumus vai organizē pasākumus. Tā galvenā funkcija ir uzturēt gatavos ēdienus ideālā temperatūrā (no +30°C līdz +90°C) pirms pasniegšanas, nodrošinot to garšu, tekstūru un drošumu. Konstrukcija no augstas klases nerūsējošā tērauda garantē higiēnisku vidi un vieglu tīrīšanu, kas ir ļoti svarīgi pārtikas aprūpes nozarē. Ietilpība 3 GN 1/1 konteineriem ļauj piedāvāt plašu ēdienu klāstu, vienlaikus uzturot tos siltus. Jauda 2.25 kW nodrošina ātru uzsilšanu un efektīvu darbību, bet mobilitāte, ko nodrošina ritentiņi un rokturis, ļauj ērti pārvietot marmītu uz dažādām vietām, piemēram, no virtuves uz pasniegšanas zonu vai starp zālēm. Tas ir ideāls risinājums, lai nodrošinātu nepārtrauktu un kvalitatīvu ēdienu pasniegšanu gan ikdienā, gan īpašos pasākumos, atbilstot visām mūsdienu ēdināšanas biznesa prasībām.

Skatiet arī: stacionārie karstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.