PĀRVIETOJAMS KARSTAIS MARMĪTS AR PRIEKŠĒJO VADĪBAS PANELI COMPASS 3 F SEP

Pārvietojamais karstais marmīts ar priekšējo vadības paneli COMPASS 3 F SEP ir izstrādāts, lai nodrošinātu efektīvu un uzticamu ēdienu uzglabāšanu un pasniegšanu saglabājot optimālo temperatūru. Tas ir ideāli piemērots restorāniem, viesnīcām, banketu zālēm un pat lielākām ēdnīcām, kur nepieciešams ērti pārvietot sildīšanas aprīkojumu starp dažādām zonām vai organizēt bufetes līnijas. Marmīta galvenā funkcija ir uzturēt gatavos ēdienus siltus, neizžāvējot tos, nodrošinot augstu kvalitāti un patīkamu ēšanas pieredzi klientiem. Tā konstrukcija un jauda (2.25 kW) garantē ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu diapazonā no +30°C līdz +90°C, ko nodrošina analogais termostats. Ietilpība 3x 1 GN 1/1 konteineriem ar maksimālo dziļumu līdz 200 mm ļauj vienlaicīgi uzglabāt dažādus ēdienus, piemēram, sautējumus, zupas, piedevas un pastas ēdienus, padarot to par daudzpusīgu risinājumu dažādām ēdienkartēm un pasniegšanas formātiem.

Šī marmīta priekšrocība ir tās mobilitāte, ko nodrošina četras izturīgas, nenoraujošas riteņu sistēmas ar bremzēm, kas ļauj droši novietot aprīkojumu jebkurā vietā. Ergonomiskais, priekšējais vadības panelis ir ne tikai ērti lietojams, bet arī pilnībā izņemams, kas ievērojami atvieglo apkopi un tīrīšanu, nodrošinot ilgāku ierīces kalpošanas laiku un higiēnas standartu ievērošanu. Ierīce ir izgatavota no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un viegli kopjams, atbilstot stingrākajām HACCP prasībām. Dubultās izolācijas sienas palīdz saglabāt optimālo temperatūru un samazina enerģijas patēriņu. Iebūvētais noslēgvārsts (drain cock) atvieglo ūdens novadīšanu, piemēram, pēc tīrīšanas vai ūdens nomaiņas, kas ir īpaši svarīgi, izmantojot ūdens sildīšanas metodi. Šis risinājums ir paredzēts profesionālai lietošanai, kurā svarīga ir gan efektivitāte, gan drošība.

COMPASS 3 F SEP marmīts piedāvā divas sildīšanas metodes: ūdens un sauso. Ūdens sildīšana ir piemērota produktiem, kuriem nepieciešama maiga un vienmērīga temperatūras uzturēšana, novēršot izžūšanu, piemēram, zupām, sautējumiem un mērču sagatavēm. Sausā sildīšana savukārt ir efektīva, ja nepieciešams ātri sasildīt ēdienus vai uzturēt augstāku temperatūru, piemēram, ceptiem ēdieniem vai kartupeļiem, nepieļaujot to samirkšanu. Katla (well) dizains ar noapaļotām malām atvieglo tīrīšanu un nodrošina pilnīgu GN trauku izmantošanu līdz pat 200 mm dziļumam. Ierīces jauda 2.25 kW nodrošina ātru un vienmērīgu siltuma sadali, savukārt dubultā indikatora lampiņa signalizē par sildīšanas procesa norisi un sasniegto temperatūru, ļaujot operatoram precīzi kontrolēt procesu un nodrošināt ēdienu drošību un kvalitāti. Papildu ērtībai ir pieejams rokturis, kam uzvilkt strāvas kabeli.

Šis profesionālais karstais marmīts ir izstrādāts, ņemot vērā lietošanas ērtumu, drošību un higiēnu. Tā nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina izturību pret ikdienas intensīvo lietošanu un ir viegli dezinficējama, kas ir būtiski pārtikas aprūpes nozarē. Aizsargstikls (nav iekļauts komplektācijā, bet ir pieejams kā papildus aprīkojums) var tikt uzstādīts, lai pasargātu ēdienus no apkārtējās vides piesārņojuma un uzturētu vēlamo temperatūru, kas ir īpaši svarīgi bufetes formātā. Ierīces svars (69 kg) un izmēri (1255x712x873 mm) ir optimāli sabalansēti, lai nodrošinātu stabilitāti darbības laikā, vienlaicīgi ļaujot ērti manevrēt telpā. Spriegums 230V padara to saderīgu ar standarta elektrības pieslēgumiem. Profesionāls aprīkojums nozīmē ilgstošu kalpošanas laiku, uzticamu darbību un atbilstību nozares standartiem, nodrošinot investīciju atdevi un nemainīgi augstu ēdienu kvalitāti jūsu iestādē.

Skatiet arī: stacionārie karstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.