PĀRVIETOJAMS KARSTAIS MARMĪTS COMPASS 2BM

Pārvietojams karstais marmīts COMPASS 2BM ir profesionāls risinājums ēdienu uzturēšanai optimālā temperatūrā bufetes līnijās, banketu zālēs un ēdināšanas iestādēs, kur nepieciešama elastība un efektivitāte. Šis stacionārais karstais marmīts, kas aprīkots ar diviem GN 1/1 standarta izmēra traukiem līdz 200 mm dziļumam, ļauj vienlaicīgi pasniegt divus dažādus karstus ēdienus, saglabājot to sākotnējo garšu un tekstūru. Izgatavots no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, tas nodrošina izturību pret koroziju un ir viegli kopjams, kas ir būtiski higiēnas standartu ievērošanai. Marmīta konstrukcija ar dubultām izolētām sienām samazina siltuma zudumus, nodrošinot energoefektivitāti un vienmērīgu temperatūras sadali. Iebūvētais novadīšanas krāns atvieglo tīrīšanas procesu pēc lietošanas. Tas ir ideāli piemērots restorāniem, kas vēlas paplašināt savu piedāvājumu banketu laikā, viesnīcām, kas nodrošina ēdināšanu konferencēs, un ēdnīcām, kur svarīga ir ēdienu temperatūras kontrole visas dienas garumā. Tā pārdomātā dizains atbilst profesionālās virtuves prasībām.

Tehniskie parametri šim marmītam ir rūpīgi izstrādāti, lai nodrošinātu maksimālu veiktspēju un lietotāju ērtību. Temperatūras regulēšanas diapazons no +30°C līdz +90°C, ko nodrošina analogais termostats, ļauj precīzi iestatīt nepieciešamo karstuma līmeni katram ēdienam, nodrošinot tos ideālā pasniegšanas temperatūrā. Jauda 1.5 kW garantē ātru uzsilšanu un stabilas temperatūras uzturēšanu pat pie pilnas slodzes. Iekārtas svars ir 55 kg, kas nodrošina stabilitāti, vienlaikus saglabājot pietiekamu mobilitāti pārvietošanai, ja nepieciešams. Darbības spriegums 230V ir standarts lielākajā daļā komercēdināšanas telpu. Ergonomiskais vadības panelis ir novietots operatora pusē un ir viegli noņemams apkopei, kas ir svarīgi, lai uzturētu iekārtu labā darba stāvoklī ilgtermiņā. Atstarojošās gaismas indikatori informē par iekārtas darbības statusu, ļaujot operatoram vienmēr būt informētam par procesiem. Šie parametri kopā nodrošina uzticamu un efektīvu karstā marmīta darbību.

COMPASS 2BM ekspluatācija un uzturēšana ir maksimāli vienkāršota, lai atvieglotu ikdienas darbu profesionālajā virtuvē. Sildelementi atrodas zem ūdens trauka, nodrošinot vienmērīgu un efektīvu sildīšanu, izmantojot vai nu ūdens peldi (bain marie), vai sauso sildīšanu, atkarībā no lietojuma. Šī sistēma ir īpaši piemērota produktiem, kas jutīgi pret tiešu karstumu. Marmīta dizains ar noapaļotiem stūriem ūdens traukā novērš pārtikas pielipšanu un atvieglo tīrīšanu, kas ir svarīgi, lai nodrošinātu HACCP prasību ievērošanu. Nerūsējošā tērauda apdare ir izturīga pret traipiem un viegli dezinficējama. Aprīkojums ar siltumizturīgu rokturi un īpašu āķi strāvas kabeļa uzglabāšanai, kad iekārta netiek lietota, demonstrē rūpniecisku pieeju lietotāja pieredzes uzlabošanai. Četri gumijas stūra aizsargi un divi klusi, bloķējami riteņi nodrošina drošu un vieglu pārvietošanu bez grīdas bojājumiem.

Profesionāla aprīkojuma izvēle ir kritisks lēmums jebkurai ēdināšanas iestādei, un pārvietojamais karstais marmīts COMPASS 2BM atbilst visaugstākajām prasībām. Tā konstrukcija no AISI 304 nerūsējošā tērauda garantē ilgu kalpošanas laiku un izturību pret intensīvu lietošanu, kas ir raksturīga restorānu un viesnīcu vidēs. Iespēja izmantot dažādu dziļumu un izmēru GN traukus (līdz 200 mm dziļumam) piešķir iekārtai universālumu un pielāgojamību dažādām ēdienkartēm un pasniegšanas vajadzībām. Dubultās izolācijas priekšrocības ne tikai samazina enerģijas patēriņu, bet arī nodrošina drošāku darba vidi, samazinot karstuma ietekmi uz apkārtējiem elementiem. Iespēja viegli piekļūt un apkalpot vadības paneli un novadīšanas krānu apliecina iekārtas dizaina praktiskumu un uzticamību. Šis marmīts ir ne tikai funkcionāls, bet arī estētiski pievilcīgs, papildinot jebkuru bufetes līniju ar savu profesionālo izskatu, vienlaikus nodrošinot pārtikas drošību un kvalitāti.

Šis modelis ir izstrādāts, ņemot vērā profesionālu lietotāju vajadzības, piedāvājot optimālu risinājumu karstās pārtikas pasniegšanai dažādos pasākumos un ikdienas apkalpošanā. Tā spēja uzturēt plašu temperatūras diapazonu ļauj pasniegt gan maigus, gan prasīgākus ēdienus, saglabājot to optimālo konsistenci un garšu. GN trauku sistēmas izmantošana ir standarts profesionālajā virtuvē, nodrošinot saderību ar citām iekārtām un vienkāršojot ēdienu sagatavošanu un pasniegšanu. Jauda 1.5 kW ir pietiekama, lai nodrošinātu ātru uzsilšanu un efektīvu karstuma uzturēšanu, kas ir būtiski, lai izvairītos no pārtikas kvalitātes pasliktināšanās un nodrošinātu atbilstību higiēnas prasībām. Izturīgais nerūsējošā tērauda korpuss un vienkāršā apkope padara šo marmītu par ilgtermiņa investīciju jebkuram uzņēmumam, kas nopietni attiecas pret ēdienu kvalitāti un klientu apmierinātību. Tā mobilitāte un kompaktais dizains ļauj to ērti integrēt dažādās telpās un pielāgoties mainīgām pasākumu vajadzībām.

Skatiet arī: stacionārie karstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.