Pārvietojams marmīts 4xGN 1/1, ar atsevišķu temperatūras kontroli

GBJ4044-162EG ir profesionāls pārvietojams marmīts, kas paredzēts ēdienu uzturēšanai optimālā temperatūrā bufetes līnijās, banketu pasākumos, restorānu pašapkalpošanās zonās un ēdnīcās. Šis aprīkojums ir izstrādāts, lai nodrošinātu maksimālu elastību un efektivitāti, ļaujot vienlaikus uzglabāt četrus Gastronorm (GN) 1/1 izmēra traukus. Katra atsevišķā ūdens vannu nodalījuma temperatūra ir regulējama individuāli, ļaujot uzturēt dažādus ēdienus ideālā stāvoklī – no 30°C līdz pat 100°C. Tas ir īpaši svarīgi, lai nodrošinātu gan ēdienu garšas un tekstūras saglabāšanu, gan arī to drošumu atbilstoši HACCP prasībām. Marmīta jauda ir 3 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu pat pie pilnas noslodzes. Ierīcei ir divi barošanas spriegumi: 230 V, kas ir standarts vairumā komerciālo virtuves telpu. Tā izmēri – 1615 x 650 x 900 mm – nodrošina pietiekamu ietilpību, vienlaikus ļaujot to ērti integrēt dažādās bufetes konfigurācijās. Šis modelis ir aprīkots ar četriem ritentiņiem, no kuriem diviem ir bremzes, kas garantē drošu un vieglu pārvietošanu un pozicionēšanu.

GBJ4044-162EG piedāvā vairākas būtiskas priekšrocības, kas padara to par neaizstājamu profesionālās ēdināšanas aprīkojuma sastāvdaļu. Atsevišķā temperatūras kontrole katram no četriem GN 1/1 nodalījumiem ir galvenā funkcija, kas ļauj vienlaikus sildīt dažādus ēdienus – piemēram, zupas, sautējumus, piedevas un sautētus dārzeņus – katram atbilstošā temperatūrā. Tas novērš nepieciešamību izmantot vairākas mazākas ierīces vai kompromisus ēdienu kvalitātē. Ierīce izmanto ūdens sildīšanas principu, nodrošinot vienmērīgu un maigu siltuma sadali, kas pasargā ēdienus no izžūšanas un piedegšanas, saglabājot to sākotnējo garšu un konsistenci. Temperatūras diapazons no 30°C līdz 100°C ir pietiekami plašs, lai apmierinātu dažādas ēdienu sagatavošanas un uzturēšanas prasības. Tāpat svarīga ir arī pieejamība atsevišķiem ūdens novadīšanas vārstiem katram nodalījumam, kas ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu, ļaujot ātri un efektīvi iztukšot ūdeni.

Šī marmīta konstrukcija ir veidota, domājot par ilgstošu lietošanu un maksimālu higiēnu. Tā ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst visām pārtikas aprūpes nozares higiēnas normām. Gludās virsmas un noapaļotie stūri samazina iespēju uzkrāties netīrumiem un mikroorganismiem. Papildu plaukts apakšā nodrošina papildu uzglabāšanas vietu, kas ir ērts risinājums bufetes vai pasākuma organizēšanā, ļaujot turēt rezerves traukus, aprīkojumu vai citus nepieciešamus priekšmetus tuvumā. Triecienu absorbējošie elementi ierīces malās nodrošina papildu aizsardzību gan pašai iekārtai, gan apkārtējām mēbelēm un sienām, kas ir īpaši vērtīgi pārvietojamām iekārtām. Tīrīšanas procesa vienkāršošanai noder arī izmantotie GN standarta izmēri, jo tie nodrošina saderību ar citām virtuves un servēšanas iekārtām, kā arī standartizētiem tīrīšanas piederumiem. Šīs īpašības kopumā veicina efektīvu un higiēnisku darba vides uzturēšanu.

Profesionāla lietošana prasa ne tikai izturību, bet arī funkcionālu dizainu un atbilstību stingriem standartiem. GBJ4044-162EG marmīts ir izstrādāts tieši šīm prasībām. Tā spēja uzturēt precīzu un stabilu temperatūru katram ēdienam ir būtiska gan garšas, gan drošības aspektā, īpaši pieņemot viesus un nodrošinot pārtikas nekaitīgumu saskaņā ar HACCP principiem. Jauda 3 kW garantē ātru uzsilšanu pat lielākos apjomos, savukārt 230 V pieslēgums nodrošina saderību ar standarta elektrības tīkliem. Izturīgais nerūsējošā tērauda korpuss un kvalitatīvās detaļas nodrošina ilgu kalpošanas mūžu un spēju izturēt intensīvu ikdienas lietošanu. Aprīkojums ir viegli pārvietojams, pateicoties ritentiņiem, bet drošs novietošanai, pateicoties bremzēm. Atsevišķās temperatūras kontroles ļauj operatoriem viegli pielāgot iestatījumus atbilstoši konkrētajam ēdienkartes piedāvājumam un klientu plūsmai. Šis marmīts ir investīcija, kas uzlabo servisa kvalitāti, efektivitāti un higiēnas standartus jebkurā ēdināšanas uzņēmumā.

Skatiet arī: stacionārie karstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.