Gāzes karstais marmīts BMT-64G

Gāzes karstais marmīts BMT-64G ir profesionāls risinājums, kas paredzēts ēdienu uzturēšanai ideālā temperatūrā bufetes tipa ēdināšanas iestādēs, piemēram, restorānos, banketu zālēs un ēdnīcās. Šis stacionārais karstais marmīts ir īpaši izstrādāts, lai nodrošinātu efektīvu un drošu pārtikas produktu uzglabāšanu gatavības stāvoklī pirms pasniegšanas. Pateicoties tā jaudai 2.5 kW un precīzi regulējamai termostata vadībai, iespējams uzturēt konsekventu temperatūru, kas ir kritiski svarīgi gan ēdiena garšas, gan drošības (HACCP prasības) nodrošināšanai. Marmīta dizains ir optimizēts dažādu izmēru gastronorm (GN) konteineru izvietošanai – tas spēj uzņemt GN 1/2 un GN 1/3 izmēra traukus ar maksimālo dziļumu līdz 150 mm, sniedzot elastību ēdienkartes plānošanā un dažādu ēdienu vienlaicīgā sagatavošanā. Tā kompaktais izmērs 400/600/280 mm un svars 28 kg ļauj to ērti integrēt esošajās bufetes līnijās, neaizņemot pārlieku daudz vērtīgās telpas.

Kvalitatīvi materiāli un konstrukcija ir būtiska priekšrocība profesionālā virtuves aprīkojumā. Gāzes karstais marmīts BMT-64G ir izgatavots no augstākās kvalitātes 18/10 AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un viegli kopjams, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Darba virsma ir 1 mm bieza ar noapaļotām malām, kas atvieglo tīrīšanu un samazina traumu risku. Hromētie elementi un aizmugurējā aizsargsienas nodrošina papildu izturību un estētisku izskatu. Marmīta ekspluatācija ir vienkārša un droša, pateicoties iebūvētajam gāzes deglim ar pilotuguni, pjezo aizdedzi, termopāri un termostatiskajam drošības vārstam. Šie elementi garantē stabilu liesmu un automātisku gāzes padeves pārtraukšanu, ja liesma nodziest, tādējādi novēršot noplūdes un nodrošinot maksimālu drošību lietotājam un telpām. Aizmugurē izvietotā dūmu izvada atvere nodrošina efektīvu ventilāciju.

Lietošanas ērtība un uzturēšana ir galvenie faktori, kas atšķir profesionālo aprīkojumu no sadzīves tehnikas. BMT-64G modelis ir izstrādāts ar domu par maksimālu lietotāja komfortu. Priekšpusē izvietotais ūdens iztukšošanas krāns ļauj viegli un ātri iztukšot ūdeni no tvertnes pēc lietošanas vai tīrīšanas laikā, kas ir būtiski higiēnas uzturēšanai. Lai nodrošinātu vienkāršu apkopi un piekļuvi iekšējām sastāvdaļām, priekšējais vadības panelis ir viegli noņemams. Tas ļauj tehniķiem vai personālam ātri veikt nepieciešamos apkopes darbus, minimizējot dīkstāves laiku. Marmīts tiek piegādāts ar sprauslām dažādiem gāzes tipiem, nodrošinot elastību uzstādīšanā atkarībā no pieejamā gāzes pieslēguma veida. Regulējamās kājas ļauj precīzi izlīdzināt ierīci uz jebkuras virsmas, nodrošinot stabilu un drošu novietojumu, kas ir svarīgi gan lietošanas drošībai, gan optimālai darbībai.

Šis karstais marmīts ir pilnībā atbilstošs profesionālās ēdināšanas nozares prasībām, tostarp stingrajiem HACCP standartiem, kas regulē pārtikas nekaitīguma nodrošināšanu. Tā spēja uzturēt nemainīgu un drošu temperatūru novērš baktēriju vairošanos un saglabā ēdienu sākotnējo kvalitāti un garšu. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ir higiēniska, viegli dezinficējama un izturīga pret pārtikas skābju iedarbību. Gāzes apkures sistēma nodrošina ātru uzsilšanu un efektīvu temperatūras kontroli, kas ir priekšrocība, salīdzinot ar citiem siltuma avotiem, īpaši vietās, kur elektrības pieejamība var būt ierobežota vai ir nepieciešama lielāka jauda. BMT-64G ir ne tikai funkcionāls, bet arī drošs un uzticams risinājums, kas palīdzēs uzlabot jūsu ēdināšanas pakalpojumu kvalitāti un efektivitāti, nodrošinot nevainojamu pieredzi gan personālam, gan klientiem. Tas ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot servisa līmeni un optimizējot darba procesus bufetes zonā.

Skatiet arī: stacionārie karstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.