Gāzes karstais marmīts BMT-66G

Gāzes karstais marmīts BMT-66G ir profesionāls risinājums, kas paredzēts ēdienu uzturēšanai ideālā temperatūrā bufetes tipa piedāvājumos. Tas ir īpaši piemērots restorāniem, viesnīcām, banketu zālēm un ēdnīcām, kur svarīgi nodrošināt gan ēdienu kvalitāti, gan vizuālo pievilcību. Šis stacionārais karstais marmīts, darbināms ar gāzi, piedāvā efektīvu un uzticamu veidu, kā uzturēt gatavus ēdienus siltus un gatavus pasniegšanai, nezaudējot to garšu un tekstūru. Tā konstrukcija no augstvērtīga 18/10 AISI 304 nerūsējošā tērauda ar matētu Scotch-Brite apdari nodrošina izturību pret koroziju un vieglu kopšanu, kas ir būtiski profesionālā virtuves vidē. Darba virsma ir 1 mm bieza ar noapaļotām malām, kas atbilst augstākajām higiēnas un drošības prasībām. Modeļa BMT-66G dizains ļauj izmantot dažādu izmēru Gastronorm (GN) konteinerus, tostarp GN 1/2, GN 1/3 un pat GN 1/4, ar maksimālo dziļumu līdz 150 mm, nodrošinot elastību ēdienu piedāvājumā un prezentācijā. Aizmugurējais šļakatu aizsargs pasargā sienu no iespējamiem šļakstiem, uzturot darba zonu tīru.

Modeļa BMT-66G jauda ir 4.5 kW, kas nodrošina ātru un vienmērīgu karstuma sadali visā ūdens vannā. Šī jauda ir optimāla, lai uzturētu nepieciešamo temperatūru pat intensīvas lietošanas laikā, nodrošinot, ka ēdieni paliek karsti un garšīgi visas pasniegšanas laikā. Gāzes deglis ir aprīkots ar pilotuguni, pjezo aizdedzi un termopāri, kas garantē drošu un stabilu darbību. Termostata drošības vārsts nodrošina nepārtrauktu uzraudzību un automātisku gāzes padeves pārtraukšanu, ja liesma nodziest, tādējādi novēršot gāzes noplūdi un nodrošinot maksimālu drošību. Aizmugurē izvietotā dūmgāzu novadīšanas atvere nodrošina efektīvu ventilāciju un novada izplūdes gāzes drošā veidā. Marmīta svars ir 28 kg, kas, kopā ar regulējamām kājiņām, nodrošina stabilu novietojumu uz jebkuras darba virsmas, novēršot nejaušu kustēšanos lietošanas laikā.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša, pateicoties pārdomātajam dizainam. Priekšpusē izvietotais ūdens iztukšošanas krāns ļauj viegli un ātri iztukšot ūdens vannu pēc lietošanas vai tīrīšanas laikā, novēršot nepieciešamību pārvietot smago aprīkojumu. Visi iekšējie komponenti ir viegli pieejami, vienkārši noņemot priekšējo vadības paneli, kas ievērojami atvieglo apkopi un ļauj ātri novērst iespējamus defektus. Tas ir būtiski, lai uzturētu nepārtrauktu darbību un samazinātu dīkstāves laiku. Marmīts tiek piegādāts ar sprauslām dažādiem gāzes veidiem, nodrošinot saderību ar pieejamo gāzes pieslēgumu. Regulējamās kājiņas ļauj precīzi izlīdzināt ierīci pat uz nelīdzenām virsmām, garantējot stabilu un drošu uzstādīšanu, kas ir vitāli svarīgi profesionālā virtuvē, kur drošība ir pirmajā vietā.

Šis karstais marmīts ir īsts profesionāls rīks, kas atbilst visām mūsdienu ēdināšanas nozares prasībām, tostarp HACCP standartiem. Tā būvniecība no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda nodrošina gan izturību, gan higiēnu. Noapaļotās malas un gludās virsmas atvieglo tīrīšanu, novēršot baktēriju uzkrāšanos. Aizsargstikls (ja pieejams kā papildus aprīkojums) vēl vairāk uzlabo higiēnu, pasargājot ēdienus no apkārtējās vides piesārņojuma un klientu tiešas saskares. Jauda 4.5 kW nodrošina pietiekamu siltuma rezervi, lai uzturētu ēdienus pareizā temperatūrā, kas ir kritiski svarīgi pārtikas drošībai un kvalitātei. GN konteineru sistēma ļauj ērti pārvaldīt dažādus ēdienus vienā ierīcē, optimizējot darba vietu. Šis marmīts ir investīcija, kas atmaksājas, nodrošinot efektīvu, drošu un higiēnisku ēdienu pasniegšanu, kas ir jebkura veiksmīga ēdināšanas uzņēmuma stūrakmens. Tas ir izstrādāts ilgstošai un intensīvai lietošanai profesionālā vidē, kur uzticamība un veiktspēja ir primārā.

Skatiet arī: stacionārie karstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.