Karstais marmīts 2 GN1/1 ar atsevišķām kamerām un plauktu

Šis stacionārais karstais marmīts ir būtisks elements jebkuram profesionālam ēdināšanas uzņēmumam, kas vēlas uzturēt ēdienu ideālu temperatūru bufetes apkalpošanas laikā. Paredzēts restorāniem, viesnīcu brokastu zonām, banketu zālēm un lielām ēdnīcām, tas nodrošina vienmērīgu un kontrolētu karstumu, saglabājot ēdienu svaigumu un garšas īpašības. Marmīta galvenā funkcija ir uzturēt gatavos ēdienus optimālā temperatūras diapazonā no +30 līdz +95 grādiem pēc Celsija, kas ir svarīgi gan patērētāju apmierinātībai, gan pārtikas drošības prasībām, jo tas pasargā no baktēriju vairošanās. Pateicoties tā konstrukcijai un jaudai, tas spēj vienlaicīgi uzņemt divus standarta GN1/1 izmēra (1/1 pannas) traukus ar dziļumu līdz 200 mm, ļaujot piedāvāt plašu karsto ēdienu klāstu vienuviet. Tas ir ideāls risinājums, lai nodrošinātu nepārtrauktu un kvalitatīvu pakalpojumu gan intensīvas ēdināšanas laikā, gan pasākumos.

Stacionārā karstā marmīta praktiskā vērtība slēpjas tā funkcionālajā dizainā un tehniskajos parametros. Nerūsējošā tērauda (SS) izpildījums garantē izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un atbilstību stingrākajām higiēnas normām, kas ir nepieciešamas pārtikas aprūpē. Ietilpība 2xGN1/1-200 mm nozīmē, ka varat ērti izvietot divus lielus ēdienu traukus, nodrošinot pietiekamu porciju apjomu klientu plūsmai. Temperatūras diapazons +30 līdz +95 grādi pēc Celsija ļauj pielāgot sildīšanu dažādiem ēdienu veidiem – no viegli siltiem līdz ļoti karstam. Jauda 1.6 kW nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu pat pie pilnas slodzes, savukārt spriegums 230V/50Hz ir standarts lielākajā daļā profesionālo virtuves iekārtu. Marmīta izmēri (799/735/880 mm) ir optimāli, lai tas iederētos vairumā bufetes vai servēšanas zonu, piedāvājot gan funkcionalitāti, gan estētisku izskatu.

Šī karstā marmīta ekspluatācija ir vienkārša un efektīva, īpaši izceļot ūdens iepildīšanas un iztukšošanas sistēmu. Integrētā 3/4 collu hidrauliskā sistēma padara ūdens pievienošanu un novadīšanu ātru un ērtu, novēršot nepieciešamību pēc manuālas ūdens pārnēsāšanas vai specifisku instrumentu lietošanas. Tas ir īpaši svarīgi, lai nodrošinātu nemainīgu ūdens līmeni un efektīvu karstuma pārnesi uz ēdienu traukiem, kas ir būtiska ūdens sildīšanas metodes priekšrocība. Regulāra tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām, kas neuzkrāj netīrumus un ir viegli dezinficējamas. Atbilstība HACCP standartiem ir nodrošināta ar precīzu temperatūras kontroli un higiēnisko materiālu izmantošanu, ļaujot uzņēmumam droši demonstrēt savu apņemšanos nodrošināt augstākās kvalitātes un drošības standartus saviem klientiem.

Atšķirībā no sadzīves tehnikas, šis karstais marmīts ir radīts intensīvai profesionālai lietošanai, kurā svarīga ir ne tikai efektivitāte, bet arī ilgmūžība un uzticamība. Tā konstrukcija no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda ir paredzēta pastāvīgai lietošanai augstas temperatūras un mitruma apstākļos, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku pat intensīvā vidē. Jauda 1.6 kW ir optimāli piemērota, lai nodrošinātu ātru un vienmērīgu sildīšanu, saglabājot ēdienu garšu un tekstūru, nevis tos pārsildot vai izžāvējot. Iespēja izmantot gan ūdens, gan sausās sildīšanas metodes (atkarībā no konkrētā modeļa un konfigurācijas) piedāvā elastību dažādu ēdienu pagatavošanai un pasniegšanai. Profesionāls aprīkojums nozīmē arī vieglu apkopi un remontu, nodrošinot minimālu dīkstāves laiku, kas ir kritiski svarīgi restorānu un citu ēdināšanas iestāžu nepārtrauktai darbībai. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas, uzlabojot pakalpojumu kvalitāti un efektivitāti.

Skatiet arī: stacionārie karstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.