Karstais marmīts 2 GN1/1 ar atsevišķām kamerām un silto skapi

Karstais marmīts ar divām atsevišķām GN1/1 ietilpības kamerām un silto skapi ir profesionāls risinājums, kas paredzēts restorāniem, kafejnīcām, banketu zālēm un ēdnīcām, kur svarīga ēdienu temperatūras uzturēšana un efektīva apkalpošana bufetes tipa pasniegšanas laikā. Šis stacionārais marmīts ļauj vienlaicīgi uzturēt divas dažādas ēdienu temperatūras vai sagatavot divus atsevišķus ēdienus, pateicoties atsevišķajām sildelementu sistēmām katrai GN kamerai. Ierīce ir aprīkota ar precīzu termostatu, kas ļauj regulēt temperatūru katrā kamerā diapazonā no +30 līdz +95°C, nodrošinot optimālus apstākļus gan siltiem, gan arī viegli sasildāmiem ēdieniem, piemēram, salātiem vai desertiem. Tos papildina ietilpīgs siltais skapis, kura temperatūru var regulēt no +30 līdz +70°C, ideāli piemērots šķīvju sildīšanai vai gatavu ēdienu īslaicīgai uzglabāšanai pirms pasniegšanas. Ierīces jauda, kas sastāv no diviem atsevišķiem 1.6 kW sildelementiem katrai kamerai, kopsummā nodrošina 3.2 kW jaudu, garantējot ātru uzsilšanu un stabilas temperatūras uzturēšanu pat intensīvas lietošanas apstākļos. Šis risinājums ir īpaši noderīgs, lai nodrošinātu HACCP prasību ievērošanu, uzturot pārtiku drošā temperatūras zonā.

Ierīces konstrukcija no augstvērtīga nerūsējošā tērauda nodrošina izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un atbilstību augstākajiem higiēnas standartiem, kas ir būtiski pārtikas aprūpes nozarē. Tas padara marmītu par ilgtermiņa investīciju jebkura ēdināšanas uzņēmuma virtuvē vai bufetes zonā. Atbalstītās GN1/1-200 mm standarta izmēra gastronomiskās kastes ļauj ērti integrēt marmītu esošajās bufetes līnijās un ēdienu sagatavošanas procesos. Ūdens iepildīšana un iztukšošana notiek efektīvi, izmantojot 3/4 collu hidraulisko sistēmu, kas atvieglo uzturēšanu un ekspluatāciju. Savukārt siltais skapis ar izmēriem 799x735x880 mm piedāvā plašas iespējas ēdienu uzglabāšanai vai šķīvju sagatavošanai. Spriegums 2x230V/50Hz nodrošina saderību ar standarta elektrības pieslēgumiem komercplatībās, bet kopējā jauda 3.2 kW ļauj ierīci integrēt dažādās elektrības sistēmās, nepārslogojot tās. Šis modelis ir izstrādāts, lai apmierinātu profesionāļu vajadzības, piedāvājot gan funkcionalitāti, gan uzticamību.

Profesionāla līmeņa ekspluatācija un uzturēšana ir šī marmīta dizaina pamatā. Nerūsējošā tērauda virsmas ne tikai nodrošina estētisku izskatu, bet arī ir ļoti izturīgas pret mehāniskiem bojājumiem un temperatūras svārstībām, kas bieži sastopamas profesionālās virtuvēs. Regulārais tīrīšanas process, izmantojot mīkstu drānu un neagresīvus tīrīšanas līdzekļus, saglabās ierīces nevainojamo stāvokli un nodrošinās higiēnisku vidi. Ūdens sistēmas 3/4'' pieslēgums ļauj viegli pievienot un atvienot ūdens padevi, vienlaikus nodrošinot ātru iztukšošanu pēc lietošanas vai tīrīšanas. Temperatūras kontrole ar termostatu katrai kamerai un atsevišķi skapim ir ļoti svarīga, lai saglabātu ēdienu optimālo konsistenci un garšu, kā arī novērstu mikroorganismu vairošanos. Tas ir tieši saistīts ar HACCP principu ievērošanu, kas uzsver pārtikas drošības nozīmi visos posmos. Šī ierīce ir izstrādāta, lai kalpotu ilgus gadus, palīdzot uzturēt augstu ēdienu kvalitāti un klientu apmierinātību.

Izvēloties šo karstā marmīta modeli, ēdināšanas uzņēmumi iegūst ne tikai ēdienu pasniegšanas risinājumu, bet arī stratēģisku instrumentu efektīvas bufetes līnijas izveidei. Atsevišķās temperatūras kontroles zonas ļauj piedāvāt plašāku ēdienu klāstu vienlaicīgi, sākot no karstiem pamatēdieniem līdz pat siltiem desertiem, neapdraudot kvalitāti. Nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē ilgmūžību un vieglu kopšanu, kas ir galvenās prasības profesionālajā vidē. Jauda 1.6 kW katrai kamerai nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu, kas ir kritiski svarīgi, lai ēdieni saglabātu savu sākotnējo garšu un tekstūru visa pasniegšanas laika garumā. Siltais skapis ir papildu priekšrocība, nodrošinot vietu šķīvju sildīšanai, lai ēdieni ilgāk saglabātos karsti, vai arī papildu ēdienu uzglabāšanai. Integrētā 3/4'' ūdens sistēma atvieglo uzturēšanu un uzticamu darbību. Šis profesionālais karstais marmīts ir izstrādāts, lai atbilstu visprasīgāko profesionāļu vajadzībām, nodrošinot uzticamību, funkcionalitāti un higiēnu.

Skatiet arī: stacionārie karstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.