PĀRVIETOJAMS AUKSTAIS MARMĪTS COMPASS 3 REF

Pārvietojams aukstais marmīts COMPASS 3 REF ir profesionāls aprīkojuma risinājums, kas paredzēts ēdienu uzglabāšanai un pasniegšanai ideālā temperatūras režīmā restorānu, banketu un ēdnīcu bufetes līnijās. Šis aprīkojums ir īpaši izstrādāts, lai nodrošinātu nemainīgu produktu kvalitāti un drošību, saglabājot tos atdzesētus pirms pasniegšanas. Tā būtisks pielietojums ir nodrošināt, ka aukstie ēdieni, piemēram, salāti, deserti vai iepriekš sagatavotas uzkodas, saglabā savu svaigumu un pievilcīgo izskatu visas pasniegšanas laikā. Marmīta konstrukcija ar vienu formētu auksto sekciju, kuras malas ir noapaļotas, ļauj ērti izmantot standarta Gastronorm (GN) konteinerus līdz 200 mm dziļumam, nodrošinot elastību ēdienu piedāvājuma veidošanā. Ietilpība 3 GN 1/1 izmēra konteineriem nozīmē, ka vienlaikus varat pasniegt dažādus aukstos ēdienus, optimāli izmantojot pieejamo vietu.

Kompaktā izmēra un mobilitātes ziņā šis marmīts ir ļoti praktisks. Tā izmēri (1303/609/873 mm) ļauj to viegli integrēt dažādās bufetes izkārtojuma konfigurācijās, vienlaikus nodrošinot pietiekamu ietilpību. Jauda 0.352 kW liecina par efektīvu enerģijas patēriņu, kas ir svarīgi komerciālā vidē, kur izmaksas ir būtisks faktors. Marmīta statiskā dzesēšanas sistēma ar R290 aukstumnesēju un digitālo termostatu nodrošina precīzu temperatūras kontroli, kas ir kritiska HACCP prasību ievērošanai un pārtikas drošības nodrošināšanai. Iebūvētais apgaismojuma slēdzis uzlabo produktu redzamību un pievilcību. Četri klusi, nenomarķējoši riteņi, no kuriem diviem ir bremzes, nodrošina stabilu novietošanu un vieglu pārvietošanu, padarot to ideāli piemērotu gan pastāvīgām bufetes līnijām, gan pasākumiem, kur nepieciešama elastība.

Marmīta konstrukcija no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda garantē izturību, ilgmūžību un izcilu higiēnas līmeni. Šis materiāls ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un neradīs reakcijas ar pārtikas produktiem, kas ir būtiski pārtikas aprūpes standartu ievērošanai. Dubultās izolācijas sienas nodrošina efektīvu aukstuma saglabāšanu un samazina enerģijas patēriņu, uzturot stabilu temperatūru iekšpusē pat mainīgos ārējos apstākļos. Praktiskas ekspluatācijas detaļas ietver ergonomisku vadības paneli, kas ir novietots operatora pusē un ir viegli noņemams apkopei, kā arī karstuma izturīgu rokturi ērtākai pārvietošanai. Šādas funkcijas atvieglo ikdienas lietošanu un uzturēšanu, samazinot operatoru darba slodzi un profilaktiskās apkopes laiku.

Regulāra un pareiza marmīta tīrīšana un apkope ir nepieciešama, lai nodrošinātu gan pārtikas drošību, gan aprīkojuma ilgmūžību. Nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli kopjamas ar mīkstiem mazgāšanas līdzekļiem un ūdeni. Jāpievērš uzmanība arī izliešanas krānam, kas atvieglo notekūdeņu novadīšanu pēc tīrīšanas vai apkopes. Lai gan šis ir aukstais marmīts, kas paredzēts produktu dzesēšanai, jāatceras, ka tas nav primārais produktu uzglabāšanas ledusskapis; tā galvenā funkcija ir uzturēt jau atdzesētu produktu temperatūru pasniegšanas laikā. Profesionāls aprīkojums, piemēram, COMPASS 3 REF, ir veidots, lai izturētu intensīvu lietošanu komerciālā vidē, nodrošinot uzticamu veiktspēju un atbilstību stingriem higiēnas un drošības standartiem, kas ir priekšnoteikums veiksmīgam ēdināšanas biznesam.

Šī modeļa 230V sprieguma prasība padara to saderīgu ar standarta elektrības pieslēgumiem, nodrošinot vienkāršu integrāciju jebkurā profesionālā virtuvē vai pasniegšanas zonā. Papildu ērtībai ir paredzēts āķis strāvas kabeļa uzglabāšanai, kad aprīkojums netiek lietots, novēršot tā atrašanos traucējoši vai paklupšanas risku. Četras nenomarķējošas stūra bukses pasargā gan pašu marmītu no bojājumiem, gan apkārtējās telpas grīdas segumu. Tas viss kopā padara COMPASS 3 REF par ideālu risinājumu jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas vēlas uzlabot savu bufetes piedāvājumu, nodrošinot gan vizuālo pievilcību, gan produktu drošību un kvalitāti. Tā profesionālā konstrukcija un funkcionālais dizains atbilst mūsdienu prasīgāko klientu un uzņēmumu vajadzībām.

Skatiet arī: stacionārie karstie marmīti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.